Diät Rezepte

[sun]

Für 4 Personen

640 gr. Kartoffeln
1/2 kleine Zucchini
320 ml Wasser
1 Ei
2 Eßl. Olivenoel
Pfeffer Muskat Salz - frische Kräuter nach Geschmack

Zucchini grob reiben und gut ausdrücken. Kartoffeln waschen und ca. 20 min. Garen. Abschrecken, pellen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken. - abkühlen lassen.
Zucchini und dass Ei vermischen und unter die Kartoffelmasse kneten und nach Geschmack würzen - frische Kräuter sind hierbei auch sehr sehr lecker. 8 gleichmäßige Küchlein formen.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, darin die Plätzchen goldbraun anbraten. Die angebackenen Plätzchen auf ein Backblech geben und im Backofen fertig garen.

1 Portion enthält:
182 kcal/760KJ
5,5g Eiweiß
7g Fett
24 KH

Bon Áppetit

Eure Sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)