Die ersten 14 Tage meiner Ernährungsumstellung - fast kein Fett mehr , viel Salat, kaum meine persönlichen Dickmacher wie Wurst, Käse, Nudeln, Kartoffeln, waren enorm ätzend. Städnig der Hunger nach WURST, nach Kartoffeln mit Sahnesaucen, nach Käse..
Jetzt hab ich 14 tage hinter mir - 4,5 kg verloren und die Höllenqualen sind enorm gemindert - ich denke nicht ständig nach dem, was ich jetzt bewußt vermeide, mich gelüstet jetzt auch gar nicht nach Nudeln, Wurst etc.
Auch kann ich jetzt meinem Mann sein gewohntes Zeug zubreieten ohne daß mir der Geifer übers Kinn läuft
Die ersten 14 Tage war ich so leids mir tut, ziemlich gereizt- mein armer Mann...
Seit 3 Tagen bin ich wieder "friedlich" - nicht mehr so zickig und ätzend wie die14 Tage zuvor - ich hoffe, mein Körper/Geist gewöhnt sich allmählich an meine Ernährungsumstellung.
Kärperlich merk ich noch nix sonst- ok. 4,5 kg verloren - aber bei 100gm - jetzt 95,5 kg merk ich halt keinen sichtbaren Unterschied.
Ich hab nur bemerkt, daß ich unzufrieden bin wenn mein Gewicht stehenbleibt - und noch unzufriedener, wenns 500g hochspringt. Ich denke, ich sollte mich nur noch 1 mal pro Woche wiegen anstatt jeden Tag um den Frust zu vermeiden wenns 500g mehr sind oder Gewicht stehenbleibt für 3 Tage. Aber ich bin halt soooo neugierig..
wundert mich nicht, dass du gefrustet warst ... weil du baust deine "Ernährungsumstellung" mehr auf Verbote auf, als auf fundiertes Wissen (so kommt es zumindest rüber). Nimmst du nach einer bestimmten Methode ab oder nach dem, was du denkst, was gesund ist? Zumal die 4,5 kg in 2 Wochen zum einen ungesund sind (auf Dauer) und zum anderen wahrscheinlich mehr Wasser als Fett waren.
Bitte die Kritik nicht falsch verstehen, aber ich spreche aus Erfahrung und musste auch erst viel über gesundes Essen und Essverhalten lernen. Vorteil, ich kann eigentlich alles essen, obwohl ich vom Verstand her oft schon freiwillig auf Sahne, Pizza o. ä. verzichte.
Erzähl doch mal, wie so ein Tag essenstechnisch bei dir aussieht.
Hallo Draku!
Glückwunsch zu den ersten 4,5 Kilos. Aber jetzt mal unter uns:
Du hast noch etwa 25kg vor dir. Selbst mit deiner sehr strengen Diät wird das wahrscheinlich mindestens noch 6 Monate dauern, bis die unten sind. Meinst du, du kannst wirklich so lange auf alles, was dir schmeckt, verzichten?
Nicht böse sein, aber wenn du bis jetzt so gelitten hast, wird es sicher schwer, nach zum Beispiel einer kulinarisch ausartenden Familienfeier wieder zu diesem Programm zurückzukehren. Und irgentwann werden die Dämme brechen, entweder während oder nach der Diät.
Deshalb rate ich dir, entweder ein paar Goodys einzubauen, die du mit anderen Lebensmitteln ausgleichst oder ab und zu bewusst deine Diät für einen Tag zu unterbrechen. Eine Ernährungsumstellung heißt ja nicht "Ab heute nie wieder einen Dickmacher" sondern eher:
"Eine gesunde fettarme Basiskost mit wenig Zucker, die auch mal Raum für Extras lässt"
Schließlich magst du bestimmt nicht dein ganzes Leben auf Schokolade verzichten. Wenn man sie sich ab und zu genehmigt, verliert diese schnell ihren Status als "Heiliger Gral der Ernährungssünden" und man selbst hat weniger Gier drauf. Also gönn dir auch mal was, dann hört der Geifer auch bald auf zu fließen...
Viel Erfolg!
also für die 25 kilo Gewichtsverlust hab ich mir vorgestellt falls es gut läuft, daß ich mein Ziel 70 KG am 8.6.2010 erreiche - Ziel 1: 90 kg möchte ich gerne am 8.6. dieses Jahr schaffen - die 80er Grenze hab ich mir mal für Sylvester angesetzt - denke, im Sommer wenn ich im See baden kann, geht sicher das Gewicht bissl besser runter. Ich schwimme sehr gerne aber leider ist das nächste Hallenbad 40 km entfernt und auch sehr teuer.
Aus Süßigkeiten verzichten hab ich kein Problem - ich hab schon seit Jahren so ca alle 3 Monate mal Lust auf was süßes - ich kauf dann eine Tafel Schokolade, esse eine Rippe davon und bis ich dann wieder Lust drauf hab ist die Schokolade schon grau..
Kuchen eß ich genau 1 mal im Jahr - an meinem Geburtstag wenn Muttern mir einen vorbeibringt und drauf besteht daß ich den esse.
Mein Gewichtsproblem ist im deftigen Essen begründet - Salami - kann ich eine Stange nebenbei ohne Brot futtern wie andere Leute Chips, Schoki essen... Käse - ich liebe Käse - Käsefondues, Ofenkäse, Gratiniertes mit viel Käse, Käsesuppen.. Chips, Knabberkram allerdings hab ich so alle 8 Wochen mal Lust drauf - dann kauf ich mir eine Tüte Chips, eß davon 2 Hand voll und der Rest vergammelt dann in der Tüte - ich hab einfach nach 2 Handvoll keine Lust mehr drauf- da ist der Appetit drauf dann auch weg.
Sahnesaucen... ein weiteres übel - lieeebe ich...
Grad in Wurst/Leberkäse ist enorm viel Fett drin - mag ich leider auch nur zu gerne.
Ich versuche also momentan meine Kalorienfallen bewußt zu meiden- ich kann z.B. nicht sagen: eß ich statt 2 Weißwürschten nur 1 - da könnte ich mich dann nicht beherrschen - mir fällts leichter ganz diese Produkte zu vermeiden als davon weniger zu essen.
Mir graust schon vor der Spargelzeit... ich lieeebe Spargel - hab das sonst während Saison 3-4 mal pro Woche gegessen. Spargel hat ja wenig Kalorien... was man von der Hollandaise nicht grad behaupten kann...
Wie mein Tag so aussieht essenstechnisch:
17 Uhr aufstehen
19 Uhr Essen -da kommt Mann nach Haus.
Am Fleischtag - werd ich jetzt 1 mal pro Woche machen: 100g Fleisch für mich - OHNE Sauce , dazu 200g Gemüse in 1 TL Öl angebraten und mit bissl Gemüsebrühe abgelöscht
23 Uhr: entweder ein Teller kalorienarme Suppe: selbstgek. Kohlsuppe, Tomatensuppe, Karottensuppe oder ein Salat - je nachdem was grad da ist - also 1 Karotte geschnibbelt mit bissl Gurke, Tomate oder anderes Gemüse.
5 Uhr geh ich ins Bett.
Heute Fleischtag: 1 Ripperl - also geräuchertes Rippenstück in einer mit Öl ausgestrichenen Pfanne angebraten (ich nutze jetzt Pinsel um Öl zu verteilen - da brauch ich wesentlich weniger Fett als wenn ich 1 TL öl abmesse) Dazu 1/2 große Dose Weißkraut
23 Uhr dann als Abendessen 2 Möhren geraspelt mit 1 TL Walnußöl und 1 EL Balsamiko, Salz, Pfeffer.
Wenn ich nach dem aufstehen Hunger habe und nicht bis 19 Uhr warten möchte, dann schnapp ich mir ein Stück Obst (wir halten 14 Papageien - da hab ich immer 1 Steige Äpfel und mind. 4 KG verschiedene anderer Obstsorten im Haus).
Vor meiner Ernährungsumstellung hab ich halt Abends z.B. Käsefondue 250g + Brot gegessen und dann um 23 Uhr dann halben Salamiring oder 2 Brote mit ca 200g Wurst oder halt noch 3 Wiener mit Ketchup.
Inzwischen geht mir gut - anfangs hatte ich ständig Kohldampf, jetzt hab ich wenn ich 19 Uhr z.B. eine große Schüssel Salat (2 Suppenteller voll umgerechnet) und dann um 23 Uhr noch 1 Teller Kohlsuppe esse, dann keinen Hunger mehr.
Edit: bei uns gibts schon seit Jahren 1 mal pro Woche Fisch - weil wir beide gerne Fisch essen - wenn im Sommer im Biergarten der Steckerlfischhändler da ist, dann gibts 2 mal /Woche Fisch - 1 mal Steckerlfisch und dann noch meinen selbstgemachten - nehme gerne Forellen - ganz oder als Filet und bereite die im Ofen zu . Goldbarsch oder Rotbarsch nehm ich auch gerne wenn die Forellen nicht so schön aussehen. Ich mag nur absolut frischen Fisch- im Restaurant kannst mich mit Fisch jagen - das was die als Fisch servieren wollen stinkt meist 2 meter gegen den Wind... War früher nicht o pingelig, aber seitdem ich an der Nordsee frischen Fisch kennengelernt habe (meine Mutter hat da paar Jahre lang gelebt und ich hab sie oft besucht) kann ich mit dem "frischen" Fisch der einem in Bayern angeboten wird nix anfangen - wenn ich den Fisch rieche ist er nicht frisch... TK Ware ist oft auch mal ok wenn die Marke stimmt - hab aber auch schon Fisch bekommen als TK Ware der nach dem auftauen instnat in die Tonne gewandert ist weil er roch...Kaufe daher lieber frischen Fisch da ich dann Kiemen, Augen, Haut etc beurteilen kann.
Das mit dem 1 mal /Woche einen Sündentag einführen klingt gut - dann kann ich da auch mal meine geliebte Sahnesauce essen, Weißwürste, Leberkäs, Wiener und sonstige Sündereien. Ich möchte blos momentan mit dem sündigen noch warten - momentan hab ich noch zu viel Angst davor, wieder in gewohnte Verhaltensweisen abzudriften und übe mich daher so lang es geht noch in Verzicht.
Es ist mir auch klar, daß ich nicht ein Lebenlang verzichten möchte - aber momentan halt ich mich so gut es geht zurück.
sag mal was arbeitst du? Also nur weil du um 17 Uhr aufstehst und nachts um kurz vor 4 Uhr hier schreibst???
Was ich bei dir vermisse ist so die Angaben zum Frühstück und so?
bzw. für die dritte Mahlzeit?
Also ich liebe ja auch Wurst und hab Grundumsatz ca. 1400kcal - bemühe mich also so auf 1600kcal zu kommen - manchmal weniger - manchmal mehr...
und dann ess ich halt magere Wurst - gibt es doch überall - Hinterschinken, gek. Schinken - sehr dünn geschnittenen Schinken usw....
Und ich arbeite seit 1 Woche mit dem Ernährungstagebuch von www.fddb.info - da kannst alles eintragen was du ißt und dann siehst du Kcal , Fett, Eiweiß und so weiter - und ich war überrascht - wie groß der kcal Unterschied von z.B. Knäckebrot zu Brötchen oder normalen Brot ist - und deshalb hab ich mich dann dazu entschieden unter der Woche gibt es früh Knäckebrot und am Wochenende nur noch Brötchen...
Ich denke auch, du verbietest dir zuviel - ich überleg mir eine Alternative - aber nicht als Verbot sondern als Herausforderung (gut ich brauch fürs Einkaufen im Moment etwas länger - muß ja die Angaben vergleichen) aber ich empfinde es nicht als Verbot .....
Zum Spargel kann ich dir einen Tipp geben. Mittlerweile gibt es von Maggi und Knorr sehr lecker Kräuter- und Helle Saucen, die teilweise nur 0,1gr Fett enthalten. Manche von denen schmecken zwar wie Hausstaub, aber es lohnt sich, die trotzdem auszuprobieren, da auch echt Schmankerl dazwischen sind.
Da ich kein großes Kochwunder bin, habe ich mir ein ansehnliches Arsenal davon zusammengestellt und kann so schnell und ohne großen Aufwand was leckeres Fettarmes zaubern.
Die schmecken übrigens auch lecker zu Fisch...
Wenn dus deftig magst, versuchs doch mal mit Lachsschinken.
Das klingt aber anständig nach viel viel viel zu wenig, was Du ißt, Draku! Auch, wenn Dein Leistungsumsatz geringer zu sein scheint (wegen fehlenden Sportangaben und auch wenn Du nicht zu arbeiten scheinst), so ißt Du wahrscheinlich- Deinen Angaben nach- nicht einmal Deinen Grundumsatz...
Mir graust schon vor der Spargelzeit... ich lieeebe Spargel - hab das sonst während Saison 3-4 mal pro Woche gegessen. Spargel hat ja wenig Kalorien... was man von der Hollandaise nicht grad behaupten kann...
Es ist mir auch klar, daß ich nicht ein Lebenlang verzichten möchte - aber momentan halt ich mich so gut es geht zurück.
Hallo,
das hab ich ganz vergessen, es gibt ne Hollandaise Soße von Maggi oder Knorr die ist fettarm und schmeckt auch nicht schlechter als die Andere...
und auch den Schinken zum Rumwickeln gibt es fettarm....
Ich glaub nicht das man es so sehen darf: also verzichten.... sondern man muß halt Alternativen finden und dann geht es auch....
dann ess ich eben statt Schweineschnitzel Putenschnitzel - schmeckt genauso.....
Aber nochmal meine Frage: was ist du so genau? hast du deinen Grundumsatz und Gesamtumsatz ausgerechnet und zählst du Kalorien oder wie machst du es??
jo, ich bin Hausfrau und hab bisher seit 5 Jahren keinen Sport mehr gemacht.
Viel gegessen hab ich eigentlich nie - aber halt in den letzten Jahren zu viel für fehlende Bewegung und eben das falsche..
Ich hab wenn ich so rückblicke auch viele Kalorien über das trinken zu mir genommen - 1 liter Orangensaft oder anderen Saft + 3 Liter Spezi oder Cola.
Ich hab jetzt komplett auf Mineralwasser umgestellt - Tee mag ich nicht da ich Tee nur mit Zucker trinke - Süßstoff schmeckt fürchterlich -also kein Tee da ich mir sonst die Kalorien über den Zucker wieder reinhau.
Saft gibts jetzt pro Tag 200 ml - entweder direkt so oder eben die 200 ml über den Tag verteilt im Mineralwasser wenns mir pur zu langweilig schmeckt.
30 kg in 5 Jahren zugelegt.. klar daß das nicht in 14 Tagen weg ist - ich plane aber, diese 30 kg in 1 Jahr, 3 Monaten so gut es geht abzubaun, mal schaun wies mir so gelingt. Da ists eben nicht mit einer Diät sondern nur mit einer langfristigen Ernährungsumstellung getan. Auch Bewegung muß eingebaut werden - der prima Vorschlag tanzen wird jetzt umgesetzt und im Sommer dann schwimmen - solang ich noch nicht schwimmen kann wegen wetter werd ich auch schaun daß ich täglich 15 min Krankengymnstik mache - dananch dann tanzen, dann hab ich was worauf ich mich freun kann denn ich hasse Krankengymnstik und brauch dann Motivation.
Versteh ich das jetzt richtig? Du stehst um 17 Uhr auf und gehst um 5 Uhr Früh schlafen?? Dann schläfst du 12 Stunden! Wie kommt man zu so einem Rythmus????
Ich würde sagen du solltest dir einen anderen Rythmus angewöhnen. Früher aufstehen und frühstücken! Sonst hast du ja nur zwei Mahlzeiten. Kein Wunder wenn man 12 Std. wach ist und 12 Stunden schläft.
wundert mich nicht, dass du gefrustet warst ... weil du baust deine "Ernährungsumstellung" mehr auf Verbote auf, als auf fundiertes Wissen (so kommt es zumindest rüber). Nimmst du nach einer bestimmten Methode ab oder nach dem, was du denkst, was gesund ist? Zumal die 4,5 kg in 2 Wochen zum einen ungesund sind (auf Dauer) und zum anderen wahrscheinlich mehr Wasser als Fett waren. 
Linear-Darstellung
