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Es ist zwar immer schwierig, so was "aus der Ferne" zu beurteilen, aber ich kenne das auch sehr gut, dass einen die Eltern immer für dünner halten als man ist und sich grundlos Sorgen machen.
Das Tagesbeispiel fürs Essen finde ich nicht sooo wenig und dass das ohne Plätzchen nur 1000cal waren, glaube ich nicht. Schätze insgesamt mind. 1500cal, gerade der Käse am Abend und die Plätzchen haben schon so einiges in sich. 300-400cal mehr würden zwar nicht schaden, aber grundsätzlich finde ich das keinesfalls besorgniserregend wenig.
Das mit der Periode ist etwas beunruhigend, muss aber gerade in dem Alter noch nichts Schlimmes bedeuten. Viele Frauen haben sie da ja erst seit wenigen Jahren und Unregelmäßigkeiten können da schon noch vorkommen.
Würde also empfehlen, erst mal weiterzumachen wie bisher und sich nicht von anderen so beeinflussen zu lassen, die wahrscheinlich nur neidisch/überbesorgt sind. Gewicht und Zyklus aber aufmerksam beobachten!
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