Hallo,
habe einmal eine Frage an die Experten hier...
Angenommen ich esse 100 kcal Schokolade oder Brot oder Nüsse oder sonst etwas festes. Das muss im Magen ja erst mal zerkleinert und aufgelöst werden. Dass da die kompletten Kalos aufgenommen werden verstehe ich.

So weit so gut.

Wenn ich jetzt ein Glas O-Saft trinke, das hat ca. 100 kcal. Wird das auch 1:1 aufgenommen? Ich bin irgendwie der Meinung, dass das "so durchläuft" und nicht komplett gezählt werden kann. Also dass es schneller wieder in der Toilette ist, als mein Magen Zeit hat Kalorien zu entnehmen )

Kann mir das mal jemand erklären? Ich weiß selbst dass es sich doof anhört haha... Aber krieg ich so nicht mehr aus dem Kopf raus...

Liebe Grüße
Cuty

[Flowerpowerchen]

Das Hauptorgan der "Kalorienaufnahme" ist nicht der Magen sondern der Darm. Bei Wikipedia wird die verdauung gut beschrieben,da steht auch unter anderem : Der gesamte Verdauungsvorgang dauert je nach Art der aufgenommenen Nahrung unterschiedlich lang (z. B. Fleisch: drei bis vier Stunden, Flüssigkeiten: nur wenige Minuten).
Der Saft geht also wohl schneller,aber der wird ja nicht durch den Darm aufgeschieden (ausser bei Durchfall) sondern muss erstmal durch die Darmwände ins Blut und von da zu den Nieren und in die Blase.
Und ich denke,bei diesem Kreislauf hat der Körper alle Gelegenheiten und Zeit sämtliche Kalorien aufzunehmen.

[Caya]

Angenommen ich esse 100 kcal Schokolade oder Brot oder Nüsse oder sonst etwas festes. Das muss im Magen ja erst mal zerkleinert und aufgelöst werden. Dass da die kompletten Kalos aufgenommen werden verstehe ich.

Aber bei Fleisch und Nahrungsmitteln bei denen der Verdauungsvorgang länger dauert, werden natürlich für die Verdauung auch Kalorien verbraucht. Bei Saft nicht.

lg
Caya

[sphere]

Also Schokolade kann man auch nicht als "feste" Nahrung zählen. Genauso weingi wie Eis
Sie schmilz im mund, und wird schon im Speichel vollständig gelößt.

Saft läuft halt auch unter anderem schnell durch, weil die Nährstoffe hier halt schon in gelößter Form (Fructose, Glucose) vorliegen, und nicht erst wie Stärke aufwändig verdaut werden müssen.
Der Zucker kann so mehr oder weniger "sofort" in Blut, und muss nicht erst aufgespalten werden um vom Körper verwertbar zu sein.

Das ist ja auch mit ein Grund, warum man möglichst auf Zucker verzichten soll, da es schlagart in den Körper kommt, und auch genauso schnell wieder weg ist. das führt zu hunger

[KleineSushi]

Na das wär ja praktisch, man nimmt alles nur noch flüssig zu sich - geht ja eh durch *ggg*

Bei Saft gibt es sogar noch einen Nachteil: eben weil Zucker so schnell aufgespalten und ins Blut geschleust wird, steigt der Insulinspiegel sprunghaft an. Wenn er wieder absinkt, verlangt der Körper sofort wieder Zuckernachschub.

Man sagt also - lieber das Obst in fester Form essen als nur den Saft trinken!

WOW... dann ist "gesunder" Saft eigentlich die mega Kalorienbombe... Und auch noch mit Nachwirkung, wegen dem Zuckernachschub... Danke für eure Antworten!!

[sphere]

Zitat von BeachCuty WOW... dann ist "gesunder" Saft eigentlich die mega Kalorienbombe... Und auch noch mit Nachwirkung, wegen dem Zuckernachschub... Danke für eure Antworten!!

Naja... sooooooo schlimm ist es jetzt auch nicht!

Stimmt schon dass es viel kalorien hat, aber der Insulin-schock ist bei echten Saft... also was selbstgepresstes nicht so schlimm. Fructose, also Fruchtzucker kann im Körper auch ohne Insulin abgebaut werden, weswegen der Kick nicht sooooo extrem ist, wie bei Trauben- oder Kristallzucker.
Man sollte halt nur dringend die finger von sü Tüten-Saft lassen, weil da oft viel Zucker reinkommt.
Wenn der Saft frisch ist, hat er nun auch viele Vitamine und andere gute sachen, weswegen man ruhig mal diese Kalorien in Kauf nehmen kann.

Also ich trinke jeden Morgen ein Glas frischgepressten O-Saft... Das gibt mir so den richtigen Energie-Kick in den Tag *G*
Da ich dabei auch noch eine scheibe Vollkorn esse, kann der Blutzucker auch nicht absinken.

Man könnte diese Orangen aber sicher auch so essen. Psychologisch ist das bestimmt besser, weil einem 3 Orangen bestimmt mehr vorkommen als 1 gals saft
Aber das kann man halten wie man will, finde ich

Nur Literweise sollte man das Zeug echt nicht trinken... auch wenns lecker schmeckt

[Apus]

Ich denke, es ist auch gesünder die Orangen zu essen, da ansonsten ja ein Teil der Orange in den Müll wandert. Und ich vermute mal, dass sich in diesem Teil auch noch die ein oder anderen Vitamine bzw. sekundären Pflanzenstoffe befinden, welche ziemlich gesund sind.

[sphere]

Zitat von Apus Ich denke, es ist auch gesünder die Orangen zu essen, da ansonsten ja ein Teil der Orange in den Müll wandert. Und ich vermute mal, dass sich in diesem Teil auch noch die ein oder anderen Vitamine bzw. sekundären Pflanzenstoffe befinden, welche ziemlich gesund sind.

Naja... soweit ich weiss, ist dieses "weisse Zeugs" ziemlich unverdaulich. Gibt aber wunderbar gesunde Ballaststoffe ab. Und die schale isst man ja eher selten mit...
So genau weiss ich es aber auch nicht.

Insgesammt ist es wohl schon vorteilhafte die Dinger zu essen als zu trinken... Aber da ich mir morgens (halb 5) selten die zeit nehme wirklich zu frühstücken geht das halt einfach schneller bei mir. Und besser als ein kaffee auf nüchternen magen wirds wohl schon sein