ich frag mich grad ob das für den Bärlauchtwister auch gilt
die Knusperstangen hab ich vor nem JAhr immer in der Uni-Cafeteria gekauft, und bin halt inzwischen zum Twister übergegangen
Naja, vielleicht stimmts ja doch mit den kcal
der Teig ist ja meist immernoch etwas trockener als z.B. bei nem Croissant.
und Blätterteig im rohen zustand ist ja doch ziemlich flach
andererseits: wenn 100g Mehl schon 350 kcal hat, und da noch fett dazu kommt usw...
vielleicht doch etwas niedrig angesetzt