__________________ Wenn wir an unsere Kraft glauben, werden wir jeden Tag stärker.
Ein Mensch erlebt den krassen Fall -es menschelt deutlich überall - und trotzdem merkt man weit und breit oft nicht die Spur von Menschlichkeit (Eugen Roth)
das schon...aber ich meine nicht diese leberwurst, liebe wetterfee...die leberwurst, die ich bei fettrechner finde, ist wohl hauptsächlich (denn es sind ja keine bilder dabei) zum streichen auf brote. die leberwurst, die ich meine, ist speziell vom metzger hergestellte wurst, die erhitzt wird und erst dann gegessen...also nix mit aufs brot schmieren...
Aha, so eine Leberwurst kenn ich gar nicht. Ist vielleicht eine regionale Spezialität?
Gibt es denn Wurstarten, denen sie ähnelt? Weißwurst, Bockwurst, Wiener...? Dann würde ich einfach die Werte der vergleichbaren Wurst nehmen. Oder direkt in dem Laden fragen, in dem ich sie kaufe
Du meinst doch richtige Grütze, oder? (hier im Norden sehr bekannt)
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hab eben noch mal unter meinem eingestellten Link geschaut und halte die Angaben für richtig, weil Grütze doch ziemlich viel Fett enthält.
Du meinst doch das graue Zeug, daß man in der Pfanne heiß werden lässt, bzw. je nach Geschmack auch ein bißchen anbrennen, oder?
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nein....es ist eine "grütze" die man als wurst bekommt (in naturdarm normalerweise)...vom aussehen her wie schüblinge. oder halt wiener (nur dicker) farbe ist grau....man gibt dann die wurst ins wasser und lässt sie heiß werden. danach entfernt man den die haut und isst eben die "grütze"
aber es gibt sicher verschiedene zubereitungsvarianten...
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