Wichtig ist nur die Kalorienbilanz am Ende des Tages, hier gibt es etliche Threads zu gesunder Ernährung, Du solltest regelmäßig essen (und nicht nur einmal am Tag) und ausgewogen, außerdem nicht zuwenig und nicht zuviel.
Manche stellen aber für sich persönlich fest, dass sie Abends essen nicht gut vertragen (manchen liegt es eher schwer im Magen). Wann Du isst, ist im Endeffekt egal. (Gut, die von SiS werden wohl widersprechen

)
Lies hier mal ein bißchen quer und Du wirst verschiedene Abnehmwege finden, hüte Dich vor allen Extremen, die mit Deinem Leben nicht vereinbar sind, es geht um eine langfristige und realistische Umstellung Deiner Ernährung, die genug Nährstoffe enthalten sollte, eine gute Diät ist nie einseitig und sollte nicht nur aus Verboten bestehen, sondern auch den Genuss beinhalten (was nicht heissen soll "iss, was auch immer Du willst, soviel wie Du willst", aber gegen ein paar Stücke Schoki ist nichts einzuwenden, solange Du sonst vernünftig isst.
Isst Du zuwenig, begegnet Dir der Jojoeffekt und Du leidest evtl. unter Mangelerscheinungen.
Ich z.B. bin absolut kein Frühstücker, ich kriege Morgens nichts runter oder wenn, will es umso schneller wieder raus, also esse ich trotzdem Morgens Früh nichts, sondern erst, wenn ich persönlich essen kann. Finde Deinen Weg, der sich eben trotzdem an gewisse Vorgaben halten sollte (gesunde Fette, viele Vitamine und Ballaststoffe, genug Eiweiße und Mineralien etc. und insg. nicht zuviele Kalorien/WW-Punkte o.ä.) Aber hier gibts sicher noch Andere mit besseren und genaueren Tipps!