Hallo Naschis,
ich hab ein grosses Problem:
ich esse weder besonders gern Fleisch und Fisch (eigentlich sowas von gar nicht, abgesehen vll von einem indischen Huhn hin und da oder Sushi), noch vertrage ich besonders gern Milchprodukte.
Vom Käse her esse ich meistens nur ein bisschen Parmesan in der Pasta , sonst schmeckt mir nichts. Quark kann ich nicht mehr sehen, da ich mich während meiner ES hauptsächlich davon ernährt hab.
Von den Nüssen mag ich nur die Paranüsse, un dkriege meistens Verstopfung davon...
Eier esse ich so oft wie nie, da ich weder Pfannkuchen noch Spiegeleier koche (mein Papa hat mich davon ernährt).

Also: woher soll ich den wichtigen Eiweiss nehmen, da ich weiss, dass es besonders wichtig ist, weil es sonst von nirgendwo genommen werden kann, ausser von dem Muskel, und dass es eben schädliche Konsequenzen hat, wenn man nicht genug davon isst?

Danke,
Ivy*

Hallo

Es gibt o Eiweiß-Shakes, de kann man trinken, da gibt es verschiede Gescmacksrichtungen, der Müller hat in dem Berreich die meiste Auswahl.
Die meisten rührt man mit Wasser an.
Ich hoffe es hilft dir weiter.
Lg Kay

[Coilla]

Hallo!! Weitere Eiweißquellen sind Sojaprodukte z.B. Tofu. Ich weiß ja nicht, ob Du Dich für so etwas erwärmen kannst.

LG Coilla

[essence]

ausserdem sind z.b. bohnen hilfreich.
am besten du informierst dich über vegane ernährung und deren eiweißquellen! da findest du im internet (google ist dein freund ) bestimmt jede menge

Viele Gemüsesorten sind extrem proteinreich!
Wenn Du Rosenkohl magst, hilft Dir das sicher weiter *würg*; ich halte mich dann doch eher an Hülsenfrüchte, besonders Kidneybohnen, Soja und sämtliche Sojaprodukte...

Google mal die "vegane Nährwerttabelle", da ist so ziemlich jedes Lebensmittel aufgelistet inklusive Nährwertgehalt - unter anderem natürlich auch Protein

Danke euch allen von euren Antworten!

Ich überlege tatsächlich, ob ich vll Veganerin werden soll, dafür bräuchte ich aber mehr Geld und ein Reformhaus in der Nähe

Aber die Essvorlieben sind auf jeden Fall schon sehr "vegan"

Och, mehr Geld kostet das nicht... Hab zur Zeit superwenig Kohle, und komm super hin mim Essen

Zitat von Indylicious Och, mehr Geld kostet das nicht... Hab zur Zeit superwenig Kohle, und komm super hin mim Essen

Echt? Wie denn?
Was ist du so an einem Tag?
Entschuldige wenn ich Frage, aber ich möchte mir nur so ungefähr eine Idee davon machen

Ach was, frag ruhig!
Zur Zeit (Geldmangel...) ess ich halt eher günstige Sachen, viel Obst und Gemüse, die ich irgendwie zubereite. Total günstig sind ja Sellerieschnitzel, ein Sellerie kostet ja nur nen Euro, und da kann man richtig viel mit machen... Schnitzel für mehrere Personen und Tage, Suppen (besonders geil zusammen mit Kohlrabi), Puffer (geilo!!) usw...

Wenn Du magst, kannst Du ja in meinen Rezeptblog gucken, da ist ein Großteil der Sachen aufgelistet, die ich im Laufe des Jahres gekocht und gegessen hab. Ist nicht alles diättauglich, und einige teurere Sachen sind auch dabei, aber auch viele günstige Sachen. Ich gönn mir ja nicht jeden Tag nen 4€-Viana-Burger.

Zum Frühstück gibts meistens Obst, manchmal mit Yofu zusammen, oder ne Avocado, oder Müsli, oooooder Crêpes (ist ja von den Zutaten her auch total günstig)
Mittags dann was warmes, gern ne Suppe oder Nudeln mit irgendeiner Sauce (die Auswahl ist ja riesig), oder nen Auflauf...
Abends meistens Brot oder Brötchen mit diversen Aufstrichen oder Belägen, wenn vom Mittag noch was übrig ist gern auch das nochmal

Oh Indy, danke, es hört sich sooo lecker an, und meine Umstellung schaut doch nicht so weit entfernt aus .

Lg,
Ivy*