Ich bin seit gestern hier im Forum und mir gefällt es hier absolut gut. Ich möchte nach meinen 2 Schwangerschaften so um die 15 Kilos abnehmen und das klappt bei mir eigentlich am besten mit Kalorienzählen.
Nun, als ich das früher jeweils machte hatte ich ja massenhaft Zeit und konnte Zählen, schreiben, wäägen etc.
Gestern habe ich für mich und meinen grösseren Sohn dasselbe gekocht jedoch in 2 Töpfen, meines genau berechnet....das ging ja schon....aber ob man da jedesmal Zeit für hat?
Wie macht Ihr das so? Kocht Ihr einfachere Sachen, die z.B schon portioniert sind und von denen Ihr die Kcal-Angaben kennt oder kocht Ihr jedesmal frisch? Kocht Ihr auch für Euch und den Rest der Familie separat? Wie organisiert Ihr Euch?
Ich würde mich über einen Austausch riesig freuen!
Ich bzw. wir kochen für die ganze Familie. Gesund und ausgewogen sollen sich schließlich alle ernähren.
Für mich selbst achte ich dann halt auf die Mengen und komm damit sehr gut zurecht.
lg
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lg
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Ich weiss nicht ob es besser wird wenn es anders wird. Aber es muss anders werden, wenn es besser werden soll.
Gesund sollten sich eh alle ernähren und dann kann man ja auch die gekochten Lebensmittel abwiegen (Unterschiede in den Kalorien beachten), wobei die Zahlen sicherlich etwas ungenauer sind (schließlich nehmen die Produkte nicht immer gleich viel Wasser auf bzw. geben gleich viel Wasser ab), aber es wäre ein guter Kompromiss.
Wenn ich am Anfang z.B. Eintopf gekocht habe, dann habe ich zuerst den leeren Topf gewogen. Dann wurde gekocht, wobei ich allerdings alle Zutaten abgewogen habe. Daraus konnte ich dann berechnen wieviel kcal der gesamte Eintopf hatte. Nachdem das Essen fertig war, habe ich den vollen Topf gewogen und konnte so das Gesamtgewicht des Essens bestimmen. Aus Gesamtkalorienzahl und Gesamtgewicht habe ich dann die Kalorienzahl pro 100 g berechnet. Jetzt musste ich nur noch meine Portion abwiegen.
Mittlerweile habe ich die Kalorienwerte für die meisten Gerichte, die es bei uns öfter gibt. Da spar ich mir die ganz detaillierte Rechnerei und wiege nur noch meine Portion ab. Das ist dann zwar nicht 100 % exakt, aber so sehr wird der kcal-Gehalt auch nicht schwanken und es ist einfach praktisch.
Also ich koche für meinen Freund und mich und mache alles zusammen. Ich wiege die Sachen halt vorher ab und schätze dann, wieviel auf meinen Anteil entfällt. Das ist sicherlich nicht sehr genau, aber alles für mich extra kochen ist mir dann doch zu umständlich (zumal wir nur 3 Kochplatten haben). Und einen ungefähren Überblick über die gegessenen Kalorien habe ich trotzdem.
ich finde es kommt drauf an für wie viele leute man kocht!
ich koche zwar generell nur für mich alleine, aber ich mach meist 2 portionen um eine einzufrieren. dementsprechen berechne ich einfach die kcal von allen verwendeten zutaten und teil das dann durch 2!
bei den portionen find ich es nicht schwer, es in 2 ca gleiche hälften aufzuteilen
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man lebt wofür man sterben würde...
ich finde es kommt drauf an für wie viele leute man kocht!
ich koche zwar generell nur für mich alleine, aber ich mach meist 2 portionen um eine einzufrieren. dementsprechen berechne ich einfach die kcal von allen verwendeten zutaten und teil das dann durch 2!
bei den portionen find ich es nicht schwer, es in 2 ca gleiche hälften aufzuteilen
So mache ich es auch - und mein Mann tut sich dann eben auf "seine Hälfte" nach Lust und Laune noch extra Käse drauf oder so!
__________________ Los, Sonne! Beweg dich mal nach rechts!!!... DAS ANDERE RECHTS! Mit Crosstrainer, Kalorienzählen und Glyx zum Ziel.
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