vor ein paar Tagen habe ich festgestellt, dass ich wohl keine Milchprodukte mehr vertrage. Mir wird total übel und ich bekomme Magenschmerzen.
Meine Frage ist nun: Wie kann ich diese ersetzen? Man soll ja nicht zu viel Fleisch essen wg. Cholesterin und Fetten. Esse sowieso nur 1Mal die Woche ca. nen Stück Fleisch.
Hin und wieder esse ich Thunfisch im Salat und ich habe auf meinen Broten für die Arbeit auch meist Wurst (Salami oder magere Schinkenwurst).
Das reicht doch aber nicht aus oder?
Was hab ich noch für Möglichkeiten? Soja mag ich nicht.
Vielen Dank schonmal
Warum magst du Soja nicht ? Da gibt es doch sooo viele Varianten und Produkte. War mal aus Interesse in einem Bio-Supermarkt und war mehr als begeistert von dem Angebot an Sojaprodukten da. Von der Milch über den Joghurt bis zum Aufstrich. Der Joghurt schmeckte zwar anders,aber trotzdem nicht schlecht.
Und für den Kakao von Alpro Soja würd ich jeden andren Kakao stehen lassen *sabber*
Sonst würde es da noch die Dinge von Minus-L geben,meine das hat nix mit Soja zutun. Habe aber auch nur einmal bisher die Milch verwendet.
Neben Thunfisch im Salat gäbs ja noch die Möglichkeit von ganzen Stücken zum Essen,wie ein richtiges stück Thunfisch (lecker) oder Seelachs oder oder oder.
Na, da kann ich Dir sicher weiterhelfen.
Wenn Du keine Sojamilch magst, würd ich Dir Reismilch und vor allem HAFERMILCH (die ist soooo geil!!) ans Herz legen!
Reismilch gibts in vielen größeren Supermärkten (Toom zum Beispiel oder Rewe) und Hafermilch im Bioladen. Ist zwar ein bisschen teurer, aber echt saulecker! Wenn Du einen Denn's Biomarkt in Deiner Nähe hast, kauf sie am besten dort, da kostet sie am wenigsten (nämlich soviel wie Provamel-Sojamilch). Meine Lieblings-Hafermilch ist übrigens die "Plus Calcium" von Oatly
Und was den Rest angeht... Gibt's alles auch aus Soja bzw Reis oder Hafer: Joghurt, Pudding, Sahne zum Kochen, aufschlagbare Sahne, Sprühsahne, Eis, Vollmilchschoko (oh ja!!), weiße Schoko, sogar Milchpulver
(ist zwar nicht alles so diätfreundlich, aber sollte ja nur zur Info sein und evtl kommt ein Moment wo man sowas mal braucht)
Hat natürlich den Vorteil dass es cholesterinfrei ist
Ich musste mich eine Zeitlang mal diätisch ernähren und dabei auch auf Milchprodukte verzichten und habe dann auch viele Sojaprodukte ausprobiert. Joghurt, Milch, Aufstrich, Pudding etc. Hat mir aber alles nicht geschmeckt.
Wo kann man so eine Lebensmittelallergie eigentlich testen lassen? Macht das nen normaler Allergologe?
Es gibt auch bestimmte Käsesorten die du auch so essen kannst, Gruyère ist auf jeden Fall mit dabei. Hat was mit der Herstellung zu tun, aber ich weiß nicht genau was. Frag mal an der Käsetheke nach.
__________________ Los, Sonne! Beweg dich mal nach rechts!!!... DAS ANDERE RECHTS! Mit Crosstrainer, Kalorienzählen und Glyx zum Ziel.
Hafermilch kann ich dir auch empfehlen, schmeckt sehr sehr gut (kaufe auch bei Denn's ) und was Sojamilch angeht kann ich dir aus Erfahrung sagen, dass es da sehr auf die Marke ankommt! Gibt welche, die zum brechen schmeckt und fies riecht, gibt aber auch sehr leckere, wobei mein Favourit Alpro light ist- die schmeckt meiner Ansicht nach normaler Milch am ähnlichsten und hat die figurfreundlichsten Nährwerte (29 kcal/100 ml). Für den Pudding von Alpro lass ich jeden anderen stehen. Vorteil: er ist lange ohne Kühlung haltbar (auch wenn er schon mal in der Kühlung zu finden ist), Nachteil: der Preis...
also diese minus L Produkte gibt es mittlerweile in jedem normalen Supermarkt, auch bei Aldi+ Plus, was den Käse angeht, da kannst du Harzer oder Korbkäse nehmen, wenn du die magst, die sind aus Sauermilch gemacht und deshalb -L (ich denke das ist auch bei Gruyère der Fall @Kritzel), besonders toll ist natürlich das diese Käsesorten unter 10% Fett i.d.Tr. haben und bei ca. 113kcal/a 100g und bis 30g EW besonders Figurfreundlich sind, von der Käserei Loose gibts hier bei Edeka die Produkte. Einfach mal ausprobieren. Sonst auch mal Schrimps/Gambas über den Salat, hast du schon einmal Tofu gegesen? Wenn man den geräucherten nimmt und kräftig anbrät, ich nehm immer noch Champignons und Zwiebeln dazu, Kann man das ganze hervorragend über den Salat machen und auch da wieder deine gute Portion Eiweiß!
LG Zoe
__________________ 1.Ziel U80 erreicht am 7.1.2009 (79,8kg)
2.Ziel U75 erreicht am
Hunde vs. Katzen
Hafermilch kann ich dir auch empfehlen, schmeckt sehr sehr gut (kaufe auch bei Denn's ) und was Sojamilch angeht kann ich dir aus Erfahrung sagen, dass es da sehr auf die Marke ankommt! Gibt welche, die zum brechen schmeckt und fies riecht, gibt aber auch sehr leckere, wobei mein Favourit Alpro light ist- die schmeckt meiner Ansicht nach normaler Milch am ähnlichsten und hat die figurfreundlichsten Nährwerte (29 kcal/100 ml). Für den Pudding von Alpro lass ich jeden anderen stehen. Vorteil: er ist lange ohne Kühlung haltbar (auch wenn er schon mal in der Kühlung zu finden ist), Nachteil: der Preis...
Alpro Light trink ich auch am Liebsten (was Sojamilch angeht)
Aber am Kuhmilch-ähnlichsten schmeckt meiner Meinung nach die gekühlte Sojamilch von Alpro. Die gibt's nicht überall, halt in einigen größeren Supermärkten (ich hab sie bis jetzt nur in einem Toom gesehen), kostet auch genausoviel wie die normale Alpro, steht halt nur im Kühlregal neben der Kuhmilch.
Die Sojamilch von Alpro hatte ich ja ausprobiert und das war gar net mein Fall auch nicht light-Version. Tofu hab ich noch nie ausprobiert. Werde ich mal tun.
Morgen früh muss ich ins Labor zum Lactose-Toleranztest... das dauert 3 Stunden!!! Der hamma.....
und evtl kommt ein Moment wo man sowas mal braucht)
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