[Jacy]

mal wieder eine ganz schlaue frage von mir ^^
was hat es mit diesen ganzen rechts-links-imkreis-drehenden kulturen/bakterien aufsich die in unseren joghurts schwimmen?
gibt es die dinger überhaupt? welche bewirken was?
ich habe einen joghurt hier stehen der das bifidobakterium BB12 proviact BB12 (irgendwie so) beherbergt
nun gut..son kleines bakterium..aber was will das vieh in meinem joghurt?

[mineralkerbe]

bifidobakterien besiedeln die schleimhäute des menschen und sind ganz natürlich vorhanden. sie werden mit der reduktion der ammoniakkonzentration im blut, senkung des blutcholesterinspiegels, einflüssen auf die immunreaktion, vitaminproduktion, wiederherstellung der darmflora nach antibiotikatherapie und hemmung potentiell pathogener mikroorganismen in verbindung gebracht.

es gibt hinweise, dass eine exogene zufuhr zb über irgendwelche joghurts, positive auswirkungen hat. ist aber alles noch in der diskussion, wirkliche belege für die wirkung fehlen noch.

[Jacy]

das heißt im klartext für leute die kein fachchinesisch können... in meinem joghut sind bakterien die ich sonst in der nase habe?

[wetterfee]

Zitat von Jacy was hat es mit diesen ganzen rechts-links-imkreis-drehenden kulturen/bakterien aufsich die in unseren joghurts schwimmen?

Dann will ich auch ein wenig klugscheißen
links- und rechtsdrehend bezieht sich auf eine rein physikalische Eigenschaft der Bakterien. Das gibt nur an in welche Richtung die Schwingungsebene von linear polarisiertem Licht gedreht wird, wenn das linear polarisierte Licht auf das Bakterium trifft. Nicht nur Bakterien können optisch aktiv sein. Man nutzt die optische Aktivität (ob und wie die Schwingungsebene gedreht wird) z.B. bei der Analyse von Mineralien und Kristallen.

Wetterfee

[Jacy]

[wetterfee]

Zitat von Jacy in meinem joghut sind bakterien die ich sonst in der nase habe?

Ja, aber es könnte schlimmer kommen, z.B. wenn die E. coli für den Joghurt nehmen würden, die sitzen im Darm und machen da (aber nur da!) einen guten Job

[Jacy]

ich hoffe die im-kreis-drehenden-mini-nasenwürmer sind nicht besonders wichtig bei der ernährung...ich glaub ich werde ab jetzt drauf verzichten
wer weiß wo die ganzen anderen gesunden kleinen viecher herkommen...brrrr

[wetterfee]

Zitat von Jacy

Ist egal. Man muss das auch nicht verstehen, um einen Joghurt genießen zu können

[mineralkerbe]

mit schleimhäuten meinte ich hauptsächlich die im darm

und wie gesagt, es deutet einiges darauf hin, dass die dinger aus dem joghurt einen positiven effekt haben können. belegt ist aber noch nichts.

[Jacy]

gut..dann warte ich bis was belegt ist..aber selbst wenn die dinger positiv sein sollten... wer pfeift sich denn bitte darm(oder beliebige andere körperöffnungen)bakterien freiwillig rein?
irgendwie mag ich den gedanken nicht..bin ich zu empfindlich?