Hallo zusammen,
ich bin gerade dabei, eine komplette Ernährungsumstellung zu planen. Dazu versuche ich gerade, mein Essverhalten ein bisschen zu analysieren
Wie ich mich gesund ernähre, was ich essen sollte etc. weiss ich mittlerweile sehr genau, Gesundes schmeckt mir auch sehr gut. Welche Situationen und Emotionen bei mir Heisshunger auslösen, weiss ich auch.
Aber: Schon öfter habe ich gehört, dass auch bestimmte Zusätze in Lebensmittel bzw Lebensmittel selber Heisshunger auslösen können.

Was sind denn nun die Sachen, die man meiden sollte- zuviel Zucker ist klar, Süßstoff wird oft behauptet (merke ich bei mir aber keine Probleme), ausserdem zuviele Kohlenhydrate, oder Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker...? Kennt sich hier jemand aus und kann mir weiterhelfen? Und: hat diese Form der Ernährung dann einen bestimmten Namen? (hoffe das ist jetzt verständlich... Würde mich dann nämlich gerne weiter damit befassen)
Schonmal vielen lieben Dank
Gruß, Jannchen

Ich denke das ist bei vielen Personen unterschiedlich.
Einige sagen, dass viel Süssstoff (aus der Cola Zero, oder anderen Zero-Produkten) Heisshunger auslösen, das ist bei mir aber nicht so.

[Chrissel]

Generell bin ich der Meinung, dass Heißhunger durch Unterversorgung des Körpers entsteht und durch Verzicht auf bestimmte Dinge!

Ernähre Dich ausgewogen, gesund und verbiete Dir nix.... (alles in Maßen, nicht in Massen)

[Aurinia]

Zitat von Chrissel Generell bin ich der Meinung, dass Heißhunger durch Unterversorgung des Körpers entsteht und durch Verzicht auf bestimmte Dinge!

Glaube ich auch.
Was mir noch dazu einfällt ist zB, dass man sich an normalen Nudeln (nicht Vollkorn) kaum gescheit satt essen kann. Da esse ich irgendwie von ganz alleine mehr. Heute hat zB ein Teller VK-Nudeln mit Hackfleisch-Gemüse-Soße gereicht, aber bei normalen Nudeln hätte ich sicher 1 1/2 Teller gegessen...

Außerdem hab ich nach einem guten Frühstück den Tag über eigentlich nie Heißhunger.

[Chrissel]

Zitat von Aurinia Außerdem hab ich nach einem guten Frühstück den Tag über eigentlich nie Heißhunger.

....ja klar, weil der Körper ne anständige Grundlage für den stressigen Tagesablauf hat... macht schon Sinn gut zu frühstücken!

Seitdem ich reichlich Eiweiß zu jeder Mahlzeit esse ist der Heißhunger so gut wie verschwunden. Ganz natürlich nicht, aber ich merke, dass er schon stark eingeschränkt ist. Und wenn dann doch mal der Gusto kommt, gönn ich mir ne Coke light oder halt dann mal nen WW-Riegel. Schoki hol ich mir nicht mehr ins Haus. Somit komm ich nicht in Versuchung und oft ist der Heißhunger dann nach ein paar Minuten eh schon wieder weg.

also die Sache mit dem Süßstoff und den Geschmacksverstärkern klingt für mich nach der Glyx-Diät und dafür gibt es hier ein Forum. Ich selbst habe vor 3 Jahren ganz gut damit abgenommen - bin aber dann leider in alte Gewohnheiten zurückgefallen. Aber die Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe sowie Süßstoff gibt es bei mir nicht mehr - das einzige was ich ziemlich konsequent beibehalten habe.

LG

Roli