Es werden immer wieder Anfragen gestellt wie hoch sein Grundumsatz oder Leistungsumsatz ist.
Beim Grundumsatz bezeichnet man den Kalorienverbrauch den ein Körper bei totaler Ruhe hat. Leistungsumsatz bezeichnet den tatsächlichen Gesamtverbrauch durch Arbeit und Sport.
Dieses kann man sich selber mit Formeln ausrechnen:

für Männer: GU [kcal/24 h] = 66,47 + 13,7 × Körpergewicht [kg] + 5 × Körpergröße [cm] − 6,8 × Alter [Jahre]

für Frauen: GU [kcal/24 h] = 655,1 + 9,6 × Körpergewicht [kg] + 1,8 × Körpergröße [cm] − 4,7 × Alter [Jahre]

Für den Mann:

66,47 + (13,7 × Körpergewicht in kg) + (5 × Körpergröße in cm) − (6,8 × Alter)

Ein Mann, 80kg - 178cm - 40 Jahre, berechnet hierbei wie folgt:

13,7 x 80 = 1096
5 x 178 = 890
6,8 x 40 = 272

66,47 + 1096 + 890 - 272 = 1782,47

Für die Frau:

655,1 + (9,6 × Körpergewicht in kg) + (1,8 × Körpergröße in cm) − (4,7 × Alter)

Eine Frau, 80kg - 178cm - 40 Jahre, berechnet somit:

9,6 x 80 = 768
1,8 x 178 = 320,4
4,7 x 40 = 188

655,1 + 768 + 320,4 - 188 = 1555,5


Um den Leistungsumsatz auszurechnen, muss man mit einem Pal Faktor multiplizieren

PAL-Faktor

1,2 = Personen mit ausschließlich sitzender, bzw. liegender Lebensweise; z.B. alte und gebrechliche Menschen

1,3 - 1,5 = Personen mit fast ausschließlich sitzender Arbeitsweise und wenig Freizeitaktivität; z.B. Schreibtischarbeiter

1,6 - 1,7 = Personen, die überwiegend sitzen - mit hin und wieder stehenden, bzw. gehenden Tätigkeiten; z.B. (Berufs-)Kraftfahrer, Schüler und Studenten

1,8 - 1,9 = Personen mit überwiegend gehenden, bzw. stehenden Tätigkeiten; z.B. Verkäufer(innen), Kellner, Handwerker, Hausfrauen

2,0 - 2,4 = Personen mit körperlich anstrengenden Tätigkeiten; z.B. Bergleute, Landwirte, Waldarbeiter, Hochleistungssportler

Beispiel Frau:

Frau : 80kg - 178cm - 40 Jahre
Beruf : Verkäuferin (8-Stunden-Tag), Hausfrau + Mutter
Sport : tägliches Walking / wahlweise Schwimmen (ca. 1 Stunde)
Schlaf : 8 Stunden (durchschnittlich)

Grundumsatz = 1555 Kcal.

8 Std. berufliche Tätigkeit (PAL-Faktor 1,8 ) = 8 x 1,8 = 14,4 (die erste Zahl steht für Stunden)
7 Std. Hausfrau + Mutter (PAL-Faktor 1,8 ) = 7 x 1,8 = 12,6
1 Std. sportl. Betätigung (PAL-Faktor 1,8 ) = 1 x 1,8 = 1,8
8 Std. Schlaf (PAL-Faktor 0,95) = 8 x 0,95 = 7,6

14,4 + 12,6 + 1,8 + 7,6 = 36,4 : 24 = 1,52
1,52 x 1555 (Grundumsatz) = 2364 Kcal. Leistungsumsatz

Beispiel Mann:

Mann 80 - 178 - 40 Jahre
Beruf: Handwerker 10 Std.
Sport: tägliches Training (Leistungssport) 2 Std
Freizeit: 5 Std leichte Tätigkeiten am PC/Internet und faulenzen Schlaf: 7 Stunden

Grundumsatz: 1782

8 Std. berufliche Tätigkeit (PAL-Faktor 1,9) 10 x 1,9 = 19
2 Std. sportl. Betätigung (PAL-Faktor 2,2) 2 x 2,2 = 4,4
7 Std. Freizeit (PAL-Faktor 1,4) 5 x 1,4 = 7
7 Std. Schlaf (PAL-Faktor 0,95) 7 x 0,95 = 6,7

19 + 4,4 + 7 + 6,7 = 37,1 : 24 = 1,54
1,54 x 1782 = 2.744 Leistungsumsatz




ACHTUNG: Bei Menschen mit einem BMI über 30 wird der Umsatz mit einer anderen Formel berechnet, da diese Menschen meistens einen versamten Stoffwechsel haben.

Grundumsatz [kcal] = 655,1 + (9,6 × Angepasstes Körpergewicht [kg]) + (1,8 × Körpergröße [cm]) − (4,7 × Alter [Jahre])

Angepasstes Körpergewicht [kg] = Idealgewicht [kg] + ((Körpergewicht [kg] − Idealgewicht [kg]) × 0,25)

Das Idealgericht wird berechnet:

Idealgewicht (Mann) in kg = (Körpergröße in cm - 100) * 0,9
Idealgewicht (Frau) in kg = (Körpergröße in cm - 100) * 0,85

BMI berechnen:


BMI= Körpergewicht in kg
___________________
(Körpergröße in m) ²

Beispiel:
80 kg bei 1,78 = 80: (1,78 x 1,78 ) = ~25,26

Wem das alles zu kompliziert ist, kann die die Exeltabelle hier im Forum nehmen:

Selbstgebaute Excel-Tabelle zur Grundumsatz- und Gesamtumsatzberechnung
Diese Tabelle berückschtigt auch BMI Ü30

hi....bin gaaaaaaaanz neu hier und hab mal ne Frage.
Wenn ich Deine Berechnung nehme komme ich auf einen GU von ca 1400kcal.........bei naschis BMI komme ich auf 1640kcal........was soll ich nehmen? Wäre für einen Tipp sehr dankbar. Bin 1,65 und wiege 72kg.......mein Ziel ist die 65
Danke im voraus.Ach ja, mein Start war im April dieses Jahr mit 79 kg.

Wieso so kompliziert?
Eine einfache Formel für alle:

(kg*0,9)*24h=tagesgrundumsatz

fertsch!!!

[Felicitie]

Zitat von SchNucKie Wieso so kompliziert? Eine einfache Formel für alle: (kg*0,9)*24h=tagesgrundumsatz fertsch!!!

Das gilt aber nicht für einen BMI für mehr als 30.
Daher die "komplizierte" Formel.

Nach Deiner Formel sollte ich über 2600 kcal essen um abzunehmen.
Das wäre für mich allerdings fatal, da mein tatsächlicher GU nur 1600 kcal sind.

na ich denke mal, für die grosse mehrheit, die nur mal schnell ihren gu wissen möchten und sich nicht näher damit befassen recht meine formel vollständig aus..

und alle anderen können sich ja die arbeit mit der schwierigen formel machen...

lg SchNucKie

[Felicitie]

Zitat von SchNucKie na ich denke mal, für die grosse mehrheit, die nur mal schnell ihren gu wissen möchten und sich nicht näher damit befassen recht meine formel vollständig aus.. und alle anderen können sich ja die arbeit mit der schwierigen formel machen... lg SchNucKie

Genauso läuft es ja bisher auch.
Die meisten Schwierigkeiten beim errechnen haben aber genau die Leute die die erw. Formel brauchen.
Die Kurzform ist ja auch schon hinreichend hier im Forum vertreten und wird ja auch von dem BMI-Rechner oben im Menü unterstütz.

[Svajone]

darf ich eine kleine dumme Frage stellen? wenn ich meinen Gesamtumsatz hier mit der Formel berechne, komme ich auf etwa 1750kcal... mit dem Naschkatzen-BMI-Rechner da oben kommen aber etwas über 2000kcal raus... welcher Rechner ist denn nu genauer?

Die Formeln sind genauer.

bei deinen angaben im profil wird mir 1935 angeben.
Willst du noch abnehmen oder halten? Zählst du noch kcal?

[Svajone]

also, eigentlich bin ich nur 1,58m klein, habe vor einigen Wochen mal nachgemessen (by the way, kann man die Größe im Profil eigentlich nachträglich ändern? ) - dachte immer, ich bin ein paar cm größer als meine Mutter und die ist angeblich 158cm groß... wenn ich jetzt von 1,58m, 55kg und 26 Jahren ausgehe... und beim Gesamtumsatz mit 1,3 multipliziere (Schreibtischarbeit und kein Sport), dann komme ich auf irgendwas um 1740... kann das so hinhauen? Wollte dann mal so in etwa diesen Wert essen um mein Gewicht zu halten - habe eigentlich nie gezählt, mich bisher an SiS gehalten, aber jetzt haut das alles nicht hin, weil ich bei meinen Eltern bin und die Zeiten nicht passen und abends ab und zu gekocht wird... da denk ich doch mal, kcal zählen ist einfacher