[dana284]

Hallo,

ich esse abends meistens einen Probiotischen Joghurt mit Obst, da das für meine Verdauung sehr gut ist. Leider habe ich diese prob. Joghurts noch nicht mit 0,1% Fett gefunden wie es das zum Beispiel bei ganz normalem Naturjoghurt gibt. Meine Frage ist nun, kann ich für meine Verdauung auch "normalen" Joghurt essen oder wo genau liegt da der Unterschied??

Vielen Dank schonmal!!!

[zuki]

probiotische joghurts enthalten spezielle bakterienstämme, die in der lage sind in großer zahl die magen-passage zu überleben.
herkömmliche bakterien in "normalen" joghurts, wie dein naturjoghurt,überleben in nicht so großer zahl die magenpassage, was an der salzsäure im magen liegt, da sie dadurch teilweise zerstört werden.
es kommen von den probiotischen joghurts dann also mehr "gute" bakterien im darm an, die dann die darmflora positiv beeinflussen.

ABER (!)

es gibt da so viele pro und contra studien und argumente zu probiotischen lebensmitteln/joghurts, ich persönlich würd auf den herkömmlichen joghurt zurückgreifen. der hilft auch gut und ist zudem meistens günstiger.

ps: wobei ich den prob.-joghurt nicht vertäufeln will, denn er schadet ja nicht, jedoch sind da oft preisunterschiede von 300% und mehr.

nachgewiesen ist z.b. das probiotica die darmflora vor allem bei der einnahme von antibiotika oder ähnlichem schützen können. außerdem erzeugen sie ein schwach saures milieu im darm, damit mineralstoffe besser aufgenommen werden können.

ich mampf trotzdem normales joghurt

[mineralkerbe]

auszüge der vorlesungsfolien vom letzten semester, "funktionelle lebensmittel" (prof. kunz, fachbereich 09, justus-liebig-universität gießen):

Zusammenfassung bisheriger experimenteller Studien (Labor oder Tier): Interessante Hinweise auf Beeinflussung der Infektabwehr, Immunfunktionen, Tumorentwicklung etc. Zur Beurteilung möglicher positiver Wirkungen: Verständnis der Physiologie der Darmbesiedlung erforderlich

Nahrung ist entscheidend an der Entwicklung der Immunabwehr beteiligt, z.B. über die Beeinflussung der Keimzusammensetzung im Colon Problem: die zu Grunde liegenden Mechanismen und regulierenden Faktoren sind nicht genügend bekannt

Generelle prophylaktische Zufuhr von probiotischen und präbiotischen Produkten ist nicht nachgewiesen

Spezifische Kulturen haben sich in mehreren Studien als sicher bei der Anwendung im Säuglingsalter erwiesen. Für die meisten der angebotenen Produkte liegen jedoch keine Untersuchungen vor. Der Nutzen einer generellen Aufnahme von probiotischen Produkten für die Allgemeinbevölkerung ist nicht bewiesen.

ähm... ich hab für die matura lernen müssen dass es bewiesen ist *schulterzuck*

[mineralkerbe]

ist es aber noch nicht

Zitat von mineralkerbe ist es aber noch nicht

frechheit welchen sch**** man lernen muss....

[Karla]

Activia gibts mit 0,1% Fett. Mit verschiedenen Geschmacksrichtungen - also zumindest natur und Cerealien. Mir schmeckt der echt sehr gut.
Ob der mir nun hilft?? No idea.

Zitat von Karla* Activia gibts mit 0,1% Fett. Mit verschiedenen Geschmacksrichtungen - also zumindest natur und Cerealien. Mir schmeckt der echt sehr gut. Ob der mir nun hilft?? No idea.

naja wenns schmeckt und eventuell noch gut für die verdauung ist - warum nicht


vom preis mal abgesehen...