[orangecat]

Hallo zusammen,

also ich hab eher das Problem, dass ich ziemlich weit über den 30% Fett liege. Ich esse zwar so um die 1700 - 1800 kcl am Tag, komme aber locker auf 40 - 60 % Fett! Schokolade und Chips esse ich eigentlich gar nicht (ganz, ganz selten...). Bei mir sind es schon eher gute Fette, also Olivenöl, Avocado etc. Aber eben auch Schafskäse, Salami, Joghurt, Milch etc. Ich schaffe es einfach nicht auf 30% runter zu kommen!! Was kann man da machen?

[Vogu]

Fettreduzierte Varianten gehen zum Beispiel bei Milch und Käse, solange es nicht komplett Mager ist, schmeckt man kaum einen Unterschied. Zum Kochen weniger Öl nehmen, notfalls geht auch Wasser.

[der-kleine-stern]

Isst zu 40-60% Fett oder 40-60 Gramm Fett???

[orangecat]

Nein, es sind tatsächlich 40 - 60 Prozent (manchmal sogar mehr), nicht Gramm. Habe ich über den Fettrechner ausgerechnet. Das waren bei 1700 kcl dann so 70 g Fett, heute sogar 120 g!

Ich bin schon auf Du darfst Salami umgestiegen. Das Problem ist einfach, dass ich nie weiß, was ich noch essen kann, um auf die 1700 zu kommen. Und meistens ist es dann noch ein Joghurt oder eben ein Salat. Vielleicht steige ich aber insgesamt mal auf die fettarmen Varianten um. Hätte nie gedacht, dass das so viel ausmacht...

Jedenfalls danke für eure Tips!

[TexanGal]

Was isst du denn so am Tag?

Einfach mal mehr kohlenhydratelastige Sachen einbauen? Ein Vollkornbrot zum Salat oder gleich Reissalat [*yummy*]

Die Salami würde ich ehrlich gesagt gleich ganz weglassen, aber das muß ja jeder für sich selbst wissen

[Maus601]

Gib mal Sternchen was ab, die hat immer zu wenig Fett

Nee, mal Spaß beiseite, Salami würde ich auch mal glatt streichen und Nüsse nur, wenn du nicht auf deinen Fettwert kommst. Gibt doch soviele leckere fettarme Sachen, Joghurt schmeckt z.B. auch in der light-Variante mit frischem Obst. Steig auf fettarme Wurst und fettarmes Fleisch um, alles vom Geflügel kannst du gefahrlos essen. Und stell doch mal einen kompletten Essplan rein, da können wir da mal gucken.

[orangecat]

Ja, das mit den KH einbauen ist genau mein Problem. Aber Reissalat klingt gut!!

Hier mal so ein grober Essplan:

Frühstück:
Eine Scheibe Mehrkornbrot mit Käse oder Wurst, 1 Tasse Tee


Mittags:
Salat oder belegtes Brötchen, je nachdem, was die Cafeteria mir anbieten kann - ich nehme aber lieber Salat. In letzter Zeit gibt es aber leider kaum noch Salat. Vielleicht nehme ich ihn mir demnächst selber mit und lasse ihn dafür abends weg.

Nachmittags:
zweite Portion Obst
1 Ananas in Stückchen, 5 Pflaumen, 1 Pfirsich oder 1 Apfel

Abends (gegen 17 Uhr):
Volle Mahlzeit - da ich meistens keine Energie mehr für den Abwasch aufbringe, halte ich mich lieber an Fertiggerichte...nicht gut, ich weiß - weil gerade da versteckte Fette drin sind. Das ist dann z.B. Hühnerfrikassee, Hühnchen süß-sauer, Alaska-Seelachs (alles mit Naturreis) manchmal aber auch ne Tiefkühlpizza. Einen Salat mache ich mir meistens auch noch.
Zum Nachtisch einen Früchtejoghurt (3,5 % Fett...)

Naja - auf jeden Fall keine Schokolade, Chips oder sonstwas, was viel ungesundes Fett hat....

zum Fernsehen dann meistens noch mal eine Portion Obst - oft Weintrauben oder so, aber auch nicht immer.

Trinken tue ich so 1,5 - 2 Liter Wasse am Tag und 3 Milchkaffee mit Süßstoff über den Tag verteilt (kann nicht ohne!).

[der-kleine-stern]

Zitat von orangecat Ja, das mit den KH einbauen ist genau mein Problem.

Da war die Idee von Maus ja gar nicht schlecht.
Du gibst mir was von deinem Fett ab dafür bekommst du von mir genug KH , damit hab ich nämlich so gaaaaaaaaar keine Probleme.
Aber du isst doch relativ viel Obst, das hat doch auch viele KH.

Reissalat, Nudeln, Kartoffeln, Teigwaren [Buttermilchpfannkuchen zB] - bei Dir kommen ja die KH's echt zu kurz. Da würde ich echt mal etwas mehr einbauen und vor allem auch mal Fleisch weglassen. Tierisches Fett essen wir [fast] alle sowieso zu viel und mal so 1-2 Fleischlose Tage in der Woche ist gar nicht verkehrt - finde ich.

Morgens vielleicht lieber Marmelade? Süß und viele KH's!