Große Frage!!!

[Caro0306]

Hallo ihr Naschkatzen!

Also ich habe seit zwei Tagen angefangen, auf meine Ernährung zu achten! Denn jetzt reichts wirklich!!!

Ich bin 20, wiege jetzt 112 Kilo und bin 1,69m groß! Habe heute und gestern je drei Mahlzeiten gegessen, und eigentlich gehts mir ziemlich gut!
Aber desto mehr ich hier lese, desto mehr zweifle ich daran, dass ich genug bzw. richtig esse!

Also heute:

Frühstück: Eineinhalb Scheiben Vollkornbrot mit Margarine und magerem gekochten Schinken. Dazu ein paar Scheibchen Gurke, eine Möhre, und ca. eine viertel Zuchini (die liebe ich!!!)

Mittagessen: Ein Süppchen aus einem Beutel gekochtem Reis und ca. 300g Blumenkohl mit Gemüsebrühe! Hört sich ekelig an, aber schmeckt echt lecker! Davon hab ich die Hälfte gegessen! Als Dessert hat mein Sohn sein Fruchtgläschen mit mir geteilt (ohne Zucker).

Abendessen: Die zweite Hälfte von der Suppe, dazu ein Knäckebrot mit Light-Frischkäse und einer Möhre!

Den ganzen tag hab ich Wasser getrunken, so 2 Liter ungefähr.

Ich war so stolz, dass ich das durchgehalten habe, aber anscheinend doch nicht so gut, oder?
Wieviel kcal muss denn nun zu mir nehmen, ich dachte, desto weniger, desto besser!? Ich hab halt echt Angst zuviel zu essen! Bin echt überfragt.
Also was haltet ihr denn davon??

[Caro0306]

und auch wieviel Fett, KH und so!

[Herztrost]

Also dann zitier ich mal was alle hier im Forum in so einem Fall immer raten: Ganz oben hier im Forum ist ein Link der zu einem BMI-Rechner führt. Der Rechner rechnet dir auch gleichzeitig deinen Grundumsatz und deinen Gesamtbedarf aus. Dein Grundumsatz ist die Anzahl an Kalorien, die du mindestens am Tag zu dir nehmen solltest. Und dein Gesamtbedarf ist die Anzahl an Kalorien, die du am Tag nicht überschreiten solltest, weil du sonst zunimmst. Bei einer Diät sagt man, man sollte so ca. 500 Kalorien unter dem Gesamtbedarf essen. Das ist nicht die schnellste Art abzunehmen, aber immerhin gesund und es macht deinen Stoffwechsel nich kaputt. Hoffe das hilft dir ein Bissel =)

Edit: Mit dem Fett und den Kohlenhydraten bin ich überfragt ^^ Ich zähl sowas nich.

[unkraut666]

Hallo

Wenn man zu wenig isst dann fährt der stoffwechsel runter, das heißt dein Körper bunkert was er kriegen kann und versucht so wenig wie möglich zu verbrennen.

Dafür ist halt der Grund- und Gesamtumsatz wichtig (wie im Posting vor mir schon genannt)

fett, KH und Eiweiß richtet sich nach der Ernährungsumstellung, die du machen willst.
Es gibt Ernährungsmethoden, die darauf bauen viele Kophlenhydrate udn wenig Fett zu sich zu nehmen, andere die die KH reduzieren und dafür etwas mehr fett zulassen. (Lowcarb)

Ich hab, als ich mal ne Menge abgenommen hab, versucht Kohlenhydrate zu reduzieren, aber auch Fette (würd das nicht als Low-Carb bezeichnen)

Ich weiß ja nicht ob du besser damit klar kommst, wenn man dir konkrete Tagespläne und Rezepte gibt, oder ob du lieber Flexibler sein möchtest.

Grundsätzlich sag ich mal:
Kohlenhydrate sind ein schneller "Brennstoff" für den Körper, weil de rKörper da recht schnell Energie rausziehen kann. Beim sport wird er mehr bei Kraftakten verbaucht.
Fette sind ein langsamerer Brennstoff und zudem "Baumaterial" (da die Zellen etc. zum Teil auch aus fett aufgebaut sind). Verbrannt wird er eher bei ausdauernden sportlichen Handlungen verbrannt.
Eiweiß ist Baumaterial für den Körper, im Grunde ist das nicht nur der Körper sondern auch Hormone, Enzyme etc. Wird primär nur dann "verbrannt", wenn zu viel davon da ist oder aktuell nicht so viel anderes zur Verfügung steht.

Bei Kohlenhydraten würd ich in jedem Fall ballaststoffreichere Sachen vorziehen, da diese länger sättigen (also Vollkorn etc)
Bei Fetten eher Pflanzliche Fette oder Fischfette (ungesättigte, da der körper diese nicht selbst herstellen kann). Als minimum wird hier oftmals 30 g pro Tag empfohlen, nicht weniger, sonst läuft es mit der Abnahme auch nicht mehr so gut. Die DEG empfiehlt irgendwas bei 60 g. Ich denk mal 30-60g kann man so ungefähr als Rahmen empfehlen.
Bei Eiweiß gibt es öfters mal die formel 0,8-1 g Eiweiß pro kg Körpergewicht. Wenn man zu wenig davon zu sich nimmt, baut der Körper Muskeln ab.

Möcht das hier jetzt nicht zu lang fassen. Kannst dich ja ein wenig bei den verschiedenen Ernährungsmethoden (auch hier im Forum) umschauen und überlegen, was dir davon am ehesten zusagt.
Also Kalorien-Zählen, Weight Watchers, Schlank im schlaf, Logi....
(das sind zumindestens die, von denen ich finde dass diese nicht grundverkehrt sind)
Muss jeder für sich selbst entscheiden

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