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Iss lieber Quark oder Hüttenkäse, aber pass auf, dass du nicht über deinen Eiweiß-Wert hinausschießt, das kann böse Nebenwirkungen haben (zB Nierenprobleme). Und wie gesagt, eine Frau kann im Jahr ca. 3kg Muskelmasse zunehmen, also glaub deiner Waage nicht alles. Deinen 1. Satz versteh ich nicht ganz, was würdest du abnehmen? Wenn du zu wenig isst, dann nimmst du gar nix mehr ab, weil der Körper glaubt sich in einer Hungerperiode zu befinden und die Fettreserven bunkert. Das bedeutet einen heruntergefahrenen Stoffwechsel und Jojo-Effekt (sowie eventuelle Mangelerscheinungen wie Haarausfall etc.).
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