Mettwurst...

[Igelfrosch]

....esse ich total gerne, am liebsten täglich! Da sie aber bekanntlich viel Fett enthält, hab ich mir gedacht stech sie doch ein wenn sie kocht, dadurch dürfte sie ja einiges an Fett verlieren indem es herausläuft (was meiner Meinung nach dem Geschmack keinen Abbruch tut, sie ist allenfalls etwas härter).

Bringt das was oder ist die Menge die rausläuft so gering, dass es egal ist?

[Red Sun Of Krypton]

Na ja, so 40 kcal kannst du damit vielleicht sparen, dann hat sie nur noch 340 statt 380 pro Stück

[marc77]

gekochte Mettwurst? Na dann - klingt lecker.

Nehme gerne die von "du darfst" - die mit dem höheren Fleischanteil

[Igelfrosch]

@Red Sun of Krypton: Oh, mehr nicht - schade! Naja, besser als nichts :O)....

Ich werde mit Mettwürsten immer von meinem Vater versorgt, der bekommt die von einem befreundeten Metzger häufig geschenkt....deswegen gibt´s eher seltener die kcal armen aus dem Supermarkt - er würde mir wahrscheinlich den Kopf abreissen, wenn ich sie für teuer Geld kaufen würde :O)

[marc77]

Zitat von Igelfrosch @Red Sun of Krypton: Oh, mehr nicht - schade! Naja, besser als nichts :O).... Ich werde mit Mettwürsten immer von meinem Vater versorgt, der bekommt die von einem befreundeten Metzger häufig geschenkt....deswegen gibt´s eher seltener die kcal armen aus dem Supermarkt - er würde mir wahrscheinlich den Kopf abreissen, wenn ich sie für teuer Geld kaufen würde :O)

Verständlich Na dann koch weiter die Mettwurscht

[SabrinaBo]

Wie kochst du denn die Mettwurst ? Also ich kenne das nur so, das man sie in Eintöpfen mitkocht und in dem Fall, wäre es ja eigentlich dann egal, ob ich das Fett in der Wurst mit esse, oder hinterher im Eintopf...

[marc77]

Zitat von SabrinaBo Wie kochst du denn die Mettwurst ? Also ich kenne das nur so, das man sie in Eintöpfen mitkocht und in dem Fall, wäre es ja eigentlich dann egal, ob ich das Fett in der Wurst mit esse, oder hinterher im Eintopf...

Mettwurst in Eintopf mitkochen - also die Variante kannte ich nicht - wie soll das denn schmecken bzw. mit was für nem Eintopf?

[SabrinaBo]

Zitat von marc77 wie soll das denn schmecken bzw. mit was für nem Eintopf?

Also ich koche die immer in Möhreneintopf, oder Grühnkohl mit Kartoffeln als Eintopf gemacht, mit... Ich kenn das nicht anders und es schmeckt super, find ich...

[marc77]

Zitat von SabrinaBo Also ich koche die immer in Möhreneintopf, oder Grühnkohl mit Kartoffeln als Eintopf gemacht, mit... Ich kenn das nicht anders und es schmeckt super, find ich...

Ich kenn die Eintöpfe nur ohne Mettwurscht - das muss ich mal ausprobieren aber ohne Kartoffeln - ja nimmst da grobe oder feine Mettwurscht?

[SabrinaBo]

Ich nehme Grobe, die ist etwas würziger, finde ich... Ich lasse die dann einfach von anfangan mit kochen...