Sättigung- Menge oder Kalorien???

[maryx]

Hi,

neulich beim Essen bin ich auf einen Gedanken gekommen. Und zwar frage ich mich, ob es zum Entstehen des Sättigungsgefühls immer eine bestimmte Kalorienanzahl braucht oder ob man durch eine große Menge an Essen aber wenig Kalorien genauso satt werden kann.

Esse ich z.B. ein halbes Kilo Gemüse oder Suppe, dann ist der Magen ja relativ schnell voll, aber ich habe wenig Kalorien zu mir genommen. Geht das Sättigungsgefühl dann auch schneller als z.B. nach einem halben Kilo Fleisch (ok, der Vergleich hinkt, aber ihr wisst hoffentlich was ich meine)? Denn man hat ja weniger Energie zu sich genommen...

Ich bin da etwas hilflos...wäre super, wenn ihr mir weiterhelfen könntet.

Liebe Grüße
Mary

[VanillaVerena]

Ich bin kein Experte, aber hauptsächlich wird das Sättigungsgefühl vom Volumen des Essen ausgelöst. Wenn der Magen voll ist dann bist du satt.
Dei Körper zählt also nicht Kalorien (obwohl das eigentlich super wäre!).

Wie lange du allerdings satt bleibst kommt darauf an was du gegessen hast, zum Beispiel machen Ballaststoffe länger satt.

Das ist aber glaub ich im Detail ziemlich kompliziert, weil das Sättigungsgefühl von vielen Faktoren abhängt (zumindest habe ich das mal gelesen), nicht davon wie voll der Magen isst.

[pinkparadise]

Ja ich denke auch, dass es vom Volumen abhängt... und auch wie VanillaVerena schon gesagt hat, ist es je nach Nahrungsmittel total untersch. wie lange man satt bleibt (auch das hat also nichts mit der kcal Zahl zu tun)...
Man kann also mit gaaanz wenig kcal auch ewig lange satt sein und mit gaanz vielen kcal gleich mal wieder Hunger bekommen...

[Red Sun Of Krypton]

Bei mir geht es auch nach Volumen- ich brauche so 500 g, bis ich mich satt fühle. Lässt sich durch reichlich Gemüsebeilagen/Salat aber ja leicht erreichen und ist auch noch gesund.

[*Safira*]

muss ich widersprechen. Also, zumindest auf mich trifft das so nicht ganz zu. Ich bin der Meinung, dass es von beidem abhängt. Wenn ich wirklich richtig Hunger habe, kann ich soviel Gemüse "fressen" wie ich will. Hunger hab ich dann immer noch. Einfach, weil Energie fehlt. Der Magen ist nach dem Gemüse natürlich schon voll.. aber trotzdem hab ich noch Hunger. Allerdings genügt es dann, wenn ich irgendwas mit vielen kcal esse (Nüsse, Schoko, Brot.. ka..) und ich bin satt. Natürlich hab ich auch Hunger, wenn ich nur ne Tafel Schoko essen würd. Dann ist ja der Magen noch leer...
kanns grad glaub ich schlecht erklären, was ich meine. Aber ich bin überzeugt, dass beides eine Rolle spielt.

[Fabacae]

Da gebe ich Safira vollkommen Recht.
Gemüse macht zwar voll aber nicht satt. Sonst könnte ich ja auch 2 Liter Wasser trinken und satt sein. Bin ich aber nicht. Ich bin voll - aber nicht satt. Das ist ein Unterschied.
Aber man braucht zum satt werden nicht wirklich viele Kalorien! Denn man kann mit viel Gemüse und ein bischen KHs und Eiweiß satt werden. Sprich viel Gemüse, ein kleines Stück Fleisch oder Fisch oder ein Ei etc... KHs brauche ich persönlich eine nur sehr geringe Menge. Aber das ist ja von Typ zu Typ verschieden.

LG

[Dori]

Ich hab mal irgend wo gelesen, der Körper würde bestimmte Nährstoffe brauchen und solange Hunger brüllen, bis er das gekriegt hat. Also, wenn er Eiweiß braucht und man isst Brötchen, würde er weiter Hunger rufen bis er das Eiweiß hat das er braucht

Aber ich weiß nicht was da dran ist oder ob das stimmt

[*Safira*]

nun ja. Es gibt ja auch noch sowas wie Appettit.. der signalisiert einem ja auch, was man gerade braucht.

[maryx]

Okay, das klingt logisch. Ich denke auch, dass man neben der reinen Menge an Essen auch Nährstoffe braucht, die dem Körper signalisieren, dass er genug hat.
Danke für eure Antworten.

[Kaddü]

@Safira: Aber wenn der Appetit mir sagt, was ich brauche, dann bräuchte ich ja jeden Tag Schokolade Also ich denke, man sollte aufpassen, aus Appettit heraus zu essen, zumindest, wenn der nach Süßkram schreit...