da ja heute Karfreitag ist, gibt es bei uns zum Abendessen Fisch. Meine Mama hat Alaska Seelachsfilet gekauft und sie paniert das immer. Da ja Panade nicht gerade figurfreundlich ist und ich eigentlich den Fisch lieber "pur" mag, wollte ich mir mein Stück selbst zubereiten.
Allerdings bin ich was die Zubereitung von Tieren angeht total ahnungslos. Womit würze ich denn den Fisch? Salz und Zitrone? Reicht das? Also wir haben an Trockengewürdem/Kräutern eigentlich alles mögliche zuhause...
Alaska Seelachsfilet natur mag ich auch sehr...ich brate es einfach nur in Öl und würze mit Pfeffer!!
Guten Appetit!!
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ICH FAHRE RENNRAD...SO OFT ES GEHT!!!
16.04.07von 97kg auf 83,5 Dez2007
21.01.08 ** 85kg auf ???
Wenn du weist wat du willst, mut du machen dat du hin kommst...(Missfits)
Ist zwar jetzt ein bisschen spät aber hier noch eine Idee:
Man kann Fisch auch sehr gut in der Folie im Ofen machen. Am liebsten mach ich des zusammen mit ein bisschen Gemüse, alles in ne Folie packen, würzen und ganz wenig Olivenöl drüber und dann ab in den Ofen.
Geht super einfach, man muss keine Pfanne abspülen und weil man total wenig Fett braucht ist es auch noch kalorienarm.
Funktioniert auch super mit Hähnchen oder Pute!
Ich tu den bei ca 180 bis 200 Grad rein. Und dann kommts ganz drauf an wie dick und groß der ist, braucht aber nicht lange, vielleicht so 15 bis 20 min.
Hähnchen braucht länger, weil das nicht so schnell durch wird.
Ich mach da immer so Packete, ich wickel den also nicht eng ein (so wie Folienkartoffeln), sondern ziemlich locker.
Das Rezept kann man je nachdem was alles an Gemüse dabei ist und je nach Würzung variieren.
Ab und zu mach ichs auch nur mit Gemüse.
ich mach das mit dem einpacken auch und dann ab in den ofen.
öl sollte aber überall dort sein wo der fisch mit der folie in berührung kommt sonst klebt er an..was ich noch gerne mache ist, ich lege kräuter wie dille und knoblauch und zitronen dazu..
schmeckt auch ziemlich fein
EX-BB-Gurke
hat Little als Patentante
!!!!!!
Linear-Darstellung
