Buttermilch ist sehr gut geeignet zur Verwertung überreifer Bananen

. Einfach ab in den Mixer, und wenn's Dir nicht süß genug ist, Flüssigsüßstoff dazu.
Du kannst damit aber auch Buttermilchwaffeln backen - Rezept müßte im Rezepteforum stehen.
Früher mochte ich auch keine Buttermilch, aeber nachdem ich einiges ausprobiert habe, liebe ich sie - insbesondere im Sommer, wenn man sich erfrischende Buttermilch-Obst-Getränke mixen kann.