Osteressen, jemand ein Rezept für schöne Pizza?

[Krümel]

Heidiho ihr lieben )

Ich und mein Freund wir verbringen Ostern zusammen, und wollen zusammen etwas kochen, back oder so. Er würde gerne Pizza machen (wir haben uns damals immer diesen Fix-und-fertig Teig von Aldi gekauft, den man dann nach Lust und Laune belegen kann). Ich ätte da auch irgendweie mal wieder Lust zu, aber auf den Fix-und-Fertig-Teig nicht!!! Ich habe zwar eins aus einem Weight Watchers Buch gefunden, wollte euch aber nochmal fragen, ob ihr noch eine schöne Altanative wießt.

Lg
Krümel

[letitia]

Guck doch mal bei chefkoch.de nach nem Teigrezept. Ich koch in letzter Zeit viel nach diesen Rezepten und bin noch nie enttäuscht worden

Ich hab nen gaaanz tolles Rezept für nen Hefeteig.. der is sogar noch von WW Hab das Rezept schon ewig und schon oft gemacht obwohls schon bissl aufwendiger is, allerdings nur wegen dem 30min gehen lassen.

Leider hab ich auf arbeit hier das Rezept nich aber ich kanns mal aufschreiben wenn ich zu Hause bin. Is Irgendwas mit nem Würfel Hefe, bissl Wasser, Mehl, priese Zucker, priese Salz und das wars schon

[Krümel]

also ich habe hier das "große Weight Watchers Kochbuch" und da habe ich vollgendes rezept:
EDIT by Mod.
Rezept rausgelöscht aus Copyrightgründen.
Bitte les zu diesem Thema auch hier.

Ich muss dazu sagen dass dieses Gericht hier XX Punkte pro Stück hat^^. Kommt wahrscheinlich von der Tomatensoße und dem teig, denke ich mal

Mein Rezept ist ähnlich aber ohne Margarine.. wozu soll denn da Margarine rein, bringt ja nur zusätzliche Kalorien..

Ich mach oben immer ne halbe Dose Pizzatomaten Oregano drauf, dann Feta light, Katenschinkenwürfel, Thunfisch, Mais, Paprika, Champignons und manchmal noch Mozzarella light. Schmeckt lecker und hatte auch damals bei WW nicht soviele Punkte. Kalorienmäßig hauts auch hin Käsemäßig kann man ja draufmachen was einem schmeckt oder eben weglassen.

[Krümel]

Stimm ich zu .
Ja keine Ahnung, was die Magarine da soll. Aber mal sehen, vielleicht finde ich ja auch noch was anderes, und wenn du sagst, deines ist ohne Magarine, dann mache ich es auch mal ohne Magarine, wenn es schmeckt ist das ja in Ordnung xD.
Ich habe da ja so meine Probleme beim Kochen^^. Ich kann es nämlich nicht, genauso wie mein Freund. Deswegen sind wir uns ziemlich unsicher, was wir machen^^.

[Sophomore]

Wir nehmen immer sehr leckeren Vollkornteig aus dem Bioladen von Voelkel! Kann ich nur empfehlen! Zubereitung geht schnell und gelingt gut, außerdem hat man kein Weißmehl sondern wirklich ein Vollkornprodukt. Mjam Da bekomm ich direkt Appetit auf Pizza

[Krümel]

Den Hunger habe ich schon seitdem ich die letzte Pizza gehabt habe xD

Alsoo hier mein Rezept:

300g Mehl
1 Teelöfel Zucker
1 Würfel Hefe
Prise Salz
200ml lauwarmes Wasser

Du nimmst den Würfel Hefe (aus der Kühltheke) und tust den in 200ml lauwarmes Wasser reinbröseln, der löst sich dann auf. Das Ganze kippste dann ins Mehl rein und verknetest das mit dem Zucker und dem Salz. Meist muss man noch nen bissl Mehl zu tun weil der Teig sonst zu dolle klebt.
Wenn es nen glatter Teigklumpen geworden is einfach den Herd vorher auf 50grad (niedrigste stufe die geht) anmachen, nen Küchenhandtuch über die Schüssel und den Teig 30min gehen lassen oder an irgendeinem anderen warmen Ort.
Dann nochma kneten und auf nen Blech ausrollen (reicht für nen ganzes Blech) am besten mit backpapier drunter, dann klebts nicht fest nachm backen.
Der ganze Teig is echt punktearm (wieviel genau darf ich ja nich schreiben) und auch kalorienarm.
Kann man übrigens auch mit Weizenvollkornmehl machen, schmeckt auch lecker...

Ich tu dann eben die Sachen drauf die ich oben schon geschrieben hatte und dann das ganze bei 200grad in den vorgeheizten Ofen so für 20-30min (je nachdem wie knusprig man seine Pizza mag und wie dick der Belag ist)

Ich könnte mich da reinlegen wa

[pinkparadise]

@ Liliana:

Würde auch gerne mal selbst Pizza machen, aber braucht man da den Zucker wirklich ???