Wenn's dazu nicht noch eine fette Sahnesoße gibt (vielleicht dafür einen Salat oder eine Tomatensoße?), brauchst Du Dir wirklich keine Sorgen zu machen.
Ich habe mal die Werte für Spinat-Ricotta (typische Kombination) gefüllte Tortellini bei Fettrechner eingegeben, bei einer wirklich ziemlich ordentlich großen Portion von 250gr (bei Tortellini und Gnocchi rechnet man, glaube ich 200-250gr/pP) kämst Du auf 562,5kcal bei 14,25gr Fett. Und 700-750kcal für ein Mittag- oder Abendessen, wenn's die Hauptmahlzeit des Tages ist, finde ich o.k.
(Abgesehen davon, dass auch eine 1000kcal-Portion Dich wohl nicht gleich zunehmen lassen würde

)