Welches Obst kann über Nacht im Joghurt-Quark liegen?

[Lessien]

Wir fahren morgen um 5Uhr morgens los zum Flughafen und ich will davor noch was essen um die restlichen Obst und Milchprodukte-Vorräte wegzubekommen. Da ich aber schon so nicht gerne früh aufstehe würde ich gerne am Abend vorher ein Joghurt-Quark-Gemisch mit Obst und Nüssen vorbereiten. Nun meine Frage: Welches Obst kann ich schon am Abend vorher da rein tun oder hält sich das allgemein nicht über Nacht?

[Kiwiwe]

mit bananen gehts problemlos (die werden nur evtl etwas braun) bei äpfeln bin ich mir nicht sicher und bei orangen/ananas etc würd ichs lassen,da reagiert der joghurt negativ

[Red Sun Of Krypton]

Sämtliche Südfrüchte (außer Bananen) gehen nicht gut wg. den Enzymen. Allerdings habe ich einen anderen Vorschlag für dich: misch beides getrennt (Joghurt/Quark und Obst/Nüsse) und verrühre es erst morgens- das dauert ja keine 2 min. und du bist auf der sicheren Seite.

[diedickemaus]

Welches Obst hast Du denn noch da?

[malalaika]

auf gar keinen fall kiwis reinschnippeln! ansonsten ist es sicherlich ein guter ratschlag, das getrennt voneinander aufzubewahren, oder du nimmst tiefkühlbeeren oder so.

[Schnecke]

Ich nehm Tiefkühl-Beeren, die werden abends schon mit Quark vermischt und vormittags gefuttert. Banane und Äpfel gehen auch.

[Lessien]

Ich hab da Äpfel, Bananen, Mandarinen, Kiwis, Pflaumen und TK Beeren (würde aber lieber die frischen Sachen verwenden, weil die ja sonst kaputt gehen). Danke, dann werd ich wahrscheinlich Bananen reinhauen, das restliche Obst kriegt dann halt mein Ersatzpapa .