Ich hab mich gerade mal hier umgeschaut, weil mich interessiert wie es mit dem Unterschied von frischem Gemüse zu Tiefkühlgemüse aussieht, habe aber leider nichts gefunden. Könnte mir da jemand etwas zu sagen ? Ich verwende meistens TK - Gemüse, weil es einfach günstiger ist, aber ob das genauso Gesund ist wie frisches, weiß ich nicht und es interessiert mich sehr, da ich eine 1 Jährige Tochter habe und ich sie natürlich auch gesund ernähren möchte...
also ich persönlich finde es gibts nichts gegen TK-Gemüse einzuwenden.
Wir benutzen es auch oft für Suppen, Reispfannen oder sowas....
Soweit ich das auch mal mitbekommen habe ist TK-Gemüse von den Nährwerten auch gar nichtmal so schlecht.. im Gegenteil.. da sie frisch
eingefroren werden bleiben viele Nährstoffe erhalten.
Ich würde allerdings aufpassen das ich reines Gemüse kaufe.. also ohne
Soße oder sowas!
ja, ich kann mich nur sumselohr anschließen, das TK- Gemüse enthält genausoviele Nährwerte wie das normale Gemüse...
Also, ich finde es kommt drauf an bei was, aber man schmeckt fast keinen Unterschied.
Also Tomaten, Paprika... würde ich jetzt schon frisch kaufen, aber so Brokkoli etc kann man doch gut gefroren kaufen.
TK-Gemüse ist sogar noch besser als frisches Gemüse, da es sehr schnell nach der Ernte eingefroren wird, sind die Nährstoffe fast komplett erhalten. Frisches Gemüse wird oft tagelang durch die Gegend kutschiert, bis es im Laden ist, wo es (zumindest teilweise) wiederum tagelang liegt, bis es gegauft wird. Bis also der Endverbraucher das Gemüse zuhause hat, sind viele Nährstoffe leider schon "Geschichte"!
TK Gemüse kannst du bedenkenlos kaufen und essen. Bei TK Gemüse gilt das gleiche wie bei frischem Gemüse, wenn du es zu lange kochst, schwinden die Vitamine.
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