wenn du normale schokolade als kuchenglasur nimmst, wird die glasur steinhart. da kann man nur mit sahne gegen an...
ich nehme immer kuvertüre (als Tafel) da kann ich soviel nehmen wie ich brauch und die glasur zergeht auf der zunge

. ich kann dir ja mal die nährwerte geben:
pro 100g:
540kcal
7,5g Eiweiß
50,5g Kohlenhydrate
32,2g Fett
Das musst du mit der Schoki vergleichen, die du nehmen möchtest.
Ich persönlich mag lieber kuvertüre auf dem kuchen
