Erste Wurst mit gaaanz wenig Fett!

[Nutellafan]

...So hieß der Titel eines Artikels, den ich am Freitag beim Arzt in einer Zeitschrift gelesen habe (ich glaube Carina wars). Da gings um einen Metzger, der erstmals Wurst mit max.2-3% Fett (statt 10-40%) "erfunden"hat. Und zwar handelt es sich um 6 Sorten: Lyoner, Paprikawurst, Weißwurst, Bratwürste, Leberkäse und Pfefferbeißer. Sie werden aus Schnitzelfleisch hergestellt, um sie "geschmeidig" zu machen, wird irgendwas pflanzliches beigemischt (hab vergessen,was.) Die Marke heißt "VielLeicht" und soll es bei der Edeka-Gruppe in Süddeutschlad geben. Hat das schon mal jemand probiert?????? Ich werd mich auf jeden Fall auf die Suche machen und berichten. So ne Leberkäs-Semmel ohne Reue....das wär schon was!

[*Safira*]

ja, bei EDEKA gibts so reduzierte Wurst. Schmeckt nicht schlecht... gegen die mit mehr Fett kommt es natürlich nicht an. Wäre ja auch ZU schön

[weiße_schokolade]

Schaut mal auf vielLeicht - voller Geschmack fast ohne Fett

Aber mir ist das definitiv zu teuer!

[Nutellafan]

Danke für den Link! Aber ich kann da nichts von Preisen entdecken, oder hast Du´s schonmal gekauft? Wenn ja, wie schmeckts? Anhören tut sichs ja gut, besonders die Pfefferbeißer, schluck..

[weiße_schokolade]

Nein, ich habe es noch nicht gekauft, aber ich schätze es mal nicht gerade günstig ein.

[luzi]

Zitat von *Safira* ja, bei EDEKA gibts so reduzierte Wurst. Schmeckt nicht schlecht... gegen die mit mehr Fett kommt es natürlich nicht an. Wäre ja auch ZU schön

Und, ist die doll teurer als normale Wurst?
Die Schinkenwurst sieht ja zum Beispiel sehr lecker aus und ich esse auch noch so gerne solche Wurst. Aber ich wohne nicht in Süddeutschland, also werde ich wohl noch eine Weile warten müssen, bis ich die mal probieren kann.

[Fitness-Freak]

Ich hatte bisher leider keine Gelegenheit die Wurst zu probieren, aber ich finde es super dass es jetzt so etwas gibt!
Zuerst konnte ich es gar nicht glauben, als ich im TV gesehen habe dass eine solche Wurst produziert wird. Jetzt kann ich es kaum erwarten den Fleischkäse zu essen

[*Safira*]

die gibts hier bei uns auch nicht. Ich wohne zwar in SüdDEUTSCHLAND aber nicht in SüdBAYERN. Schade eigentlich^^
bei uns gibts im EDEKA so ne andere Light-Marke. Aber keine Weißwürste, Leberkäse und sowas..

[weiße_schokolade]

Gerade haben die auf Antenne Bayern einen Bericht gebracht, da wurde der Erfinder Josef Pointner (Metzgermeister aus Bayern) interviewt. Der hat das Rezept entwickelt und zusammen mit dem Fraunhofer Institut publik gemacht. Und in dem Vertrag steht, dass auch kleine Metzgereien belifert werden können, keine Ahnung, vielleicht wenn der jeweilige Metzger interessiert ist. Also nicht nur Edeka.

Da ist übrigens wirklich kein zusätzliches Fett drinnen, nur das, welches eh im Fleisch ist.
Ich schau vielleicht nächste Woche mal, was das kostet, ich fand den Typ irgendwie so sympatisch.
Und Pfefferbeiser täten mich schon reizen... mal schaun, ich muss ja auch aufs Geld achten!

[Kiwiwe]

Also Wurst mit so wenig Fett hab ich auch schon gegessen.
Der Plus hat eine Paprika Lyoner mit unter 5 % glaub ich, Der Penny hat Mortadella mit 3%, beide schmecken wie normal Wurst finde ich.
Ansonsten ist auch beim Aldi die Wurst aus dem Kindersortiment immer ganz gut (hat immernoch 15%Fett - halbsoviel wie normale Wurst) und beim Lidl gibt es Rindersalami mit nur 12% Fett.
Dürfte ja beinahe für jeden was dabei sein