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Süße Sahne durch Kalorienärmeres ersetzen? Süße Sahne durch Kalorienärmeres ersetzen?

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  #1 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 14:21
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Süße Sahne durch Kalorienärmeres ersetzen?

Hallo Naschis

Hab eine (vielleicht doofe) Frage. Und zwar wollen mein Freund und ich heute Hähnchen-Ananas-Curry machen. Das Rezept dass wir früher dafür genommen haben, verlangt süße Sahne. Gibts dafür vielleicht eine kalorienärmere Variante, durch die man die Sahne ersetzen kann? Bin in der Küche leider nicht so erfahren
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  #2 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 14:54
Hexchen
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Ich würde nicht die ganze Menge süße Sahne nehmen sondern einen Teil noch mit Milch bzw. Wasser auffüllen. Hab auch gehört dass man für die süße Sahne auch Kondensmilch nehmen kann, aber das hab ich noch nie ausprobiert.
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  #3 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 14:58
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Danke für den Tipp, Hexchen. Werds wohl mit Milch oder Wasser ausprobieren. Und das schmeckt dann auch? Hoffe, ich kann meinen Freund auch davon überzeugen
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  #4 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 15:01
Hexchen
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Beiträge: n/a
Also ich hatte mal für meinen Schatz Paprika-Rahm-Schnitzel gemacht und da überhaupt keine Süße Sahne rangemacht, nur Milch und Wasser. Und meinem Schatz ist nix aufgefallen - er hat mich sogar gelobt *gg*

Toi Toi Toi beim Kochen und berichte mal obs geschmeckt hat
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  #5 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 15:08
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Gut, dann mach ich das auch Werd aber erst heute abend kochen. Berichte dann
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  #6 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 15:32
Zimtstern
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Kalorienarme als ungesüßte Kokosmilch wäre dafür auch super... Die benutz ich immer für Currysoßen... echt lecker!
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  #7 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 15:43
Spitzen Naschkatze
 
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kokosmilch hätte ich jetzt auch vorgeschlagen, man schmeckt auch kokos nachher fast gar net mehr raus, also jetzt keinen Schock kriegen
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  #8 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 15:50
Spitzen Naschkatze
 
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Mir ist auch Kokosmilch als erstes eingefallen!!
Sonst nehme ich auch ehr Milch bzw. Wasser!
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ich schaffe das
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  #9 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 18:25
Naschkatzen Goldi
 
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Ort: Bremen
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Cremefine oder Du darfst hat nen kalorienärmeren Sahneersatz und finde der schmeckt gar nicht mal so schlecht. Das von Du darfst heißt glaub ich kochen mit Finesse oder so...
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Wer immer zu sich selbst steht, kann nicht jedermann liegen
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  #10 (permalink)  
Alt 15.12.2007, 20:36
Faline
Gast
 
Beiträge: n/a
Soja-Cuisine von Alpro ist sehr lecker und fettarm.
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