[Svajone]

Das Bild vom Gemüse-Ei-Salat auf der Flasche mit Linessa Salatcreme hat mich grad irgendwie inspiriert, ich könnte mir mal einen richtigen Salat selbst schnippeln, anstatt den Mist aus der Mensa zu futtern (eh alles zu ölig und zu fettig )... jetzt fehlt mir aber irgendwie die Idee... was meint ihr, welches Gemüse passt zu Ei und Salatcreme? Oder hat jemand ein paar leckere, einfache Salatideen? *keine lust mehr zur zeit auf surimi-mit-reis-salat hab, was anderes probieren mag*

Freue mich schon auf ein paar interessante Vorschläge

[Lara83]

Zu Ei und der Salatsoße passen meiner Meining nach:
* Mais
* Eisberg
* Gurke
* Paprika
* geraspelte Möhren
* geraspelter Kohlrabi

[Svajone]

hmmm, Paprika habe ich sogar noch im Haus... Mais und Gurke wollte ich sowieso demnächst wieder kaufen... okay, für die letzten beiden müsste ich erstmal was zum Raspeln kaufen - könnte ich mir ja von meinen Eltern zum Geburtstag wünschen... so ein Brettchen und einen Dosenöffner gleich mal dazu (*auf bohnen-thread deut* ), das wär doch mal wirklich ein praktisches Geschenk, eine vernünftige Küchenausstattung

[holisch]

ich ess auch viel salat, zur zeit mein favorit:
eisbergsalat
rucula
paprika
gurken
tomaten
zwiebeln
frische champignons

alle zutaten schnibbeln und in eine schüssel geben, die champignons davor aber mit etwas knobi in der pfanne anbraten und noch warm über den salat geben.

zum dressing:
etwas olivenöl, balsamico rosso UND bianco, einen schuss wasser und etwas salz. frischer schnittlauch macht sich auch noch gut.

jetzt die ei-version:
alle zutaten bis auf die champignons wieder geschnibbelt in eine schüssel, mozarellawürfel und zwei hartgekochte eier (in spalten) noch mit dazu geben.

brauchst nicht mal einen dosenöffner

[Lara83]

Zitat von Svajone hmmm, Paprika habe ich sogar noch im Haus... Mais und Gurke wollte ich sowieso demnächst wieder kaufen... okay, für die letzten beiden müsste ich erstmal was zum Raspeln kaufen - könnte ich mir ja von meinen Eltern zum Geburtstag wünschen... so ein Brettchen und einen Dosenöffner gleich mal dazu (*auf bohnen-thread deut* ), das wär doch mal wirklich ein praktisches Geschenk, eine vernünftige Küchenausstattung

Naja guit, du kannst die Möhren und Kohlrabi auch in sehr dünne Scheiben schneiden, dann geht es ohne weiteres auch ohne raspel =)