Pommes mehr Mineralstoffe,Ballaststoffe und mehr Vitamin C??

[pinkparadise]

Ich habe gestern auf Kabel1 den 1.Teil einer Doku über "das beste Fast Food" angeschaut und dort haben sie Pommes mit Gemüse verglichen und dabei kam heraus:

dass Pommes mehr Mineralstoffe, mehr Ballaststoffe und mehr Vitamin C haben also Gemüse (die haben das mit Salat,Paprika und Tomaten verglichen .. auf je 100g)

Könnt ihr das glauben???Kam mir nämlich irgendwie komisch vor !?

*glg*

[sugarplum fairy]

ich fand das eigtl nur unglaublich amüsant
ja klar findet man immer mal ein gemüse, dass nicht so viele mineralstoffe wie andere hat und dann vergleicht man es mit pommes, deren hauptbestandteil ja die eigtl gesunden kartoffeln sind und schwups - jaja, trotz tonnenweise frittierfett seeeeehr gesund.
Ballaststoffe - klar, ist bei den meisten so, dass sie dem irrglauben verfallen, dass gemüse mehr ballaststoffe hat als reis, kartoffeln und brot
und Vitamin C war der witz schlechthin, denn vitamin c findet man heutzutage fast überall zugesetzt. wer also an einem solchen mangel leidet muss sich seeeeehr einseitig ernähren. schon den ganzen apfeltees die in meinem schrank rumstehen wurde haufenweise vitamin c zugesetzt... und die sind fettfrei

vll hätte man besser mal den vergleich anstellen sollen wieviel mineralstoffe, ballaststoffe und vitamin c findet man in einer menge pommes die 100kcal entspricht zu einer menge gemüse die 100kcal entspricht, wieviel fett wäre auch mal ganz interessant gewesen *chmchm* und plötzlich ist das wunderfastfood auch nur das was es ist, mit reichlich frittierfett angereicherte kartoffelschnitzer

sorry, dass ich mich so aufrege, aber sollte man im fernsehen nicht lieber aufklärung betreiben anstatt solche irrglauben in die welt zu setzen und menschen mit falschem essverhalten auch noch zu bestätigen?

[Lara83]

Waren die Pommes denn frittiert in Friteusen gemacht oder so gebacken, wenn ich mir meine Pommes selber mache aus Kartoffeln und die in den Backofen werfen, dann finde ich die auch gesund =)