Vieleicht kann mir Hier Jemand weiterhelfen von Euch..., und zwar, wenn ich einen Salat esse (ohne Dressing ect.) dazu aber z.B. Fleisch oder Fisch mit 1% Fett, reichen diese 1% Fett für den Körper aus, um die "fettlöslichen Vitamine" aus dem Salat im Körper aufzunehmen?
40 - 50 g Fett pro Tag solltes du mindestens zu dir nehmen.
Die Vitamine A,D,E und K sind zwar fettloeslich,
aber manche Fette sind ebenso essentiell wie Vitamine.
Frueher wurden sie Vitamin F genannt, das sind mehrfach
ungesattigte Fettsaeuren. Davon sind insbesondere die
Omega-3 Fettsaeuren wertvoll. Die Funktion von Fett
geht also weit darueber hinaus als nur die paar mg
fettloeslichen Vitamine aufnehmen zu koennen.
Da muss man EL GordoII recht geben, Vitamin F wird bei uns übrigens so als Bezeichnung noch benutzt.
Leiste dir am besten einfach die ca. 40kcal die ein Teelöffel Öl hat. Rapsöl zum Beispiel ist ein sehr gutes ÖL. Man darf ja auch ned vergessen dass Fett ein sehr wichtiges Baumaterial für deinen Körper ist und in allen Bereichen genutzt wird.
Bedenke man nur das jede einzelne Zellmembran zu einem großem %Teil aud Fett besteht.
Natascha, das hört sich an, als ob du dein fettkonsum auf diesen Teelöfel beschränken willst Du brauchst schon gute 50 bis 50g Fett am Tag. Also nicht nur durch öl, sondern aucheben durch Fleisch, Wurst Käse etc. Beschränk dich nicht zu sehr auf diesen Teelöffel.