Guten Morgen
Ich hab was ganz tolles ausprobiert...vielleicht kennen es einige von euch schon, aber ich dachte mir ich poste das mal
Low Carb Egg McMuffin:
1 Ei 58 g 84 kcal
2 Scheiben Frühstücksspeck 35 g und 108 kcal
1 Scheibe Schmelzkäse 25 g und 67 kcal
1 Körnerbrötchen Low Carb (kann aber auch jeder Toast verwendet werden).
Speck anbraten und auf einem Tuch restliches Fett aufsaugen. Eier in einem Glas verrühren, würzen und in einer kleinen Pfanne als Omlett rausbraten. Eier auf das Brot bzw. den Toast, Speck drauf, Schmelzkäse drauf, deckel drauf, fertig

)
Ist soooo lecker und hat in dieser Variante: 350 kcal, 26 g Fett, 28 g Proteine und nur 1 g KH
Guten Appetit
