Was mögt ihr zum Salat?

[Dru]

Suche weiter nach Anregungen

Mein Abendessen war gerade ein leckerer Salat mit Tomaten und Gurken, Buttermilch-Senf-Dressing (ohne Öl) und drei Scheiben Räucherlachs *schmatz*

Was mögt ihr denn am liebigsten zum Salat; Dressings, Beilagen, Gemüsesorten?

Mir schmeckt noch supergut dazu

-alle Sorten von Nüssen (Cashews, Mandeln, Pistazien, Haselnüsse)
-Fetakäse
-grüne Oliven
-eingelegte Artischocken (in Wasser)
-Räucherlachs
-gegrillte Paprika aus dem Glas
-gegrillte Auberginen
-Mais und Bohnen

und an Gemüse selbst ist es eigentlich immer Salat (Römer), Salatgurke und wenig Tomaten. Paprika so mag ich gar nicht.

Und bei Dressings muss es vor allem säuerlich sein (ich stehe total auf Balsamico, hell oder dunkel ), mager und salzig. Sahne oder sowas tu ich nie an Dressings, Ol selten.

Kräftige Brühe mit Essig und Kräutern soll auch gut gehn, muss ich noch probieren. Ansonsten gerne so zutaten wie Senf, Joghurt, Buttermilch, Kapern...

[naschi70]

Ich kann einen kalorienfreundlichen Thailändischen Glasnudelsalat mit Thunfisch empfehlen. Den habe ich am WE auf einer Party gemacht und der hat allen lecker geschmeckt.

Das Rezept ist für 6 Personen und total easy. Man nehme:

200g Glasnudeln
4 Schalotten
20 kleine Tonku-Pilze (habe ich aber weggelassen)
2 Dosen Thunfisch ohne Öl
2 Paprika
1 Bund Koriander
4 Chillischoten (in feine Ringe geschnitten ohne Kerne und Trennwände)
Dressing:
9 EL Zitronensaft
9 EL Fischsause
3 EL brauner Zucker (kann man bestimtm auch Süssstoff nehmen).

Dann einfach die Glasnudeln un Pilze nach Beschreibung zubereiten und mit den Chillis, Thunfisch, gewürfelten Paprika vermischen. Ein bisschen Koriander dazu, Dressing drüber und 1 Stunden (am besten länger) im Kühlschrank ziehen lassen.

[WhiteColibri]

Ich mag zudem noch gerne im Salat:

-Thunfisch
-Lachs (vorher angebraten)
-Putenbrust
-Parmesan
-Peperoni
-Schafskäse
-Karotten (geraspelt)
-Gambas
-Salat in Form von Römer, Eisberg und Rucola (muss einfach passen)

Je nachdem French, American, Italian, Joghurt-Zitrone Dressing

[Sunset31]

Ich mag Salat mit Ananas, oder Orangenscheiben... was auch im Sommer gut schmeckt sind frische Weintrauben... legga... Joghurtdressing und fertig...

[Adara]

Ich mag:

Putenfleisch, Lachsschinken, gebratene Pilze (fettfrei, aber roh mag ich die nicht), Ei schon mal, Nüsse, Paprika, Gurke, Paprika, Peperoni, Kräuter, paar Löffel Mais dürfen auch mal sein.

[fussel]

Da ich kein Dressing mag (und wenn dann nur Joghurt) kann ich diesbezüglich keine Tips geben, aber ansonsten ess ich folgendes gern im Salat:
*Pilze, Gurken, Möhren, Paprika (keine grüne ), Mais, Bohnen, Ananas
*Putenbrust
*Schinken
*Sesam

[brown-eyez]

Ich liebe im Salat Nüsse, Zwiebeln, Putenfleisch, Gambas und das alles toppen noch eingelegte Tomaten. Die ess ich extrem selten, da die schon gut reinhauen ( )

[real.]

Zitat von WhiteColibri Ich mag zudem noch gerne im Salat: -Thunfisch -Lachs (vorher angebraten) -Putenbrust -Parmesan -Peperoni -Schafskäse -Karotten (geraspelt) -Gambas -Salat in Form von Römer, Eisberg und Rucola (muss einfach passen) Je nachdem French, American, Italian, Joghurt-Zitrone Dressing

das sind auch so meine favoriten^^

@dru: allerdings würd ich schon öl benutzen (so 1El), weil des besser zum verdauen ist dann! hab ich zumindest festgestellt..

lecker, da bekommt man ja gleich hunger auf salat^^ allerdings vertrag ich gemüse net so gut (verdauungsmä0ig )

[Guybrush Threepwood]

Zitat von Adara Ich mag: Putenfleisch, Lachsschinken, gebratene Pilze (fettfrei, aber roh mag ich die nicht), Ei schon mal, Nüsse, Paprika, Gurke, Paprika, Peperoni, Kräuter, paar Löffel Mais dürfen auch mal sein.

Kann ich so unterschreiben und ergänze noch Thunfisch. Und Paprika

[cherry-pie]

Zitat von Guybrush Threepwood Zitat von Adara Ich mag: Putenfleisch, Lachsschinken, gebratene Pilze (fettfrei, aber roh mag ich die nicht), Ei schon mal, Nüsse, Paprika, Gurke, Paprika, Peperoni, Kräuter, paar Löffel Mais dürfen auch mal sein. Kann ich so unterschreiben und ergänze noch Thunfisch. Und Paprika

Paprika stand doch mit drin!