Hi Zusammen

Habe mal ein paar fragen zu Frischen Sojasprossen, stimmt es, das sie sehr gesund sein sollen? Wenn ja warum, wofür sind sie gesund?
und für was verwendet man Sojasprossen?, kann man sie in eine Gemüsepfanne und in einen Salat machen?
Dann noch 2 fragen , zählen Sojasprossen zu Gemüse? und sind sie Diättauglich?

Fragen über fragen
Danke Euch schon mal

[hanni]

Infos findest Du hier:http://www.lebensmittellexikon.de/s0000130.php

und zur Zubereitung:http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0667.htm

lg

[ImaginaryFlyweight]

Ich hatte Sojasprossen schonmal in einer Gemuesepfanne. Schmeckte gut. Diaettauglich sind die auf jeden Fall. Haben ja einen hohen Wasseranteil.

Boh die haben ja richtig viel Fett 23,5
und dann diättauglich
Wo bekommt Frische Sojasprossen eigendlich her?

[Red Sun Of Krypton]

Also die im Glas haben pro 100 g 18 kcal, wo da der Fettanteil herkommen soll?! Außerdem müssten sie bei einem so hohen Anteil auch entsprechend (fettig) schmecken, was sie aber nicht tun, weder frisch noch im Glas

edit: frische Sprossen kaufe ich im Asia-Laden.

Zitat von Red Sun Of Krypton Also die im Glas haben pro 100 g 18 kcal, wo da der Fettanteil herkommen soll?! Außerdem müssten sie bei einem so hohen Anteil auch entsprechend (fettig) schmecken, was sie aber nicht tun, weder frisch noch im Glas edit: frische Sprossen kaufe ich im Asia-Laden.

Hm..., ich denke mal Frische Sprossen sind gesünder, als die im Glas oder?

[Dori]

Zitat von Natascha Boh die haben ja richtig viel Fett 23,5 und dann diättauglich Wo bekommt Frische Sojasprossen eigendlich her?

Wo hast du denn geguckt?

Ich hab die grade bei Fettrechner eingegeben und der sagt: 1,2g Fett auf 100g :-|

Hätte mich auch stark gewundert :-?

Zitat von Dori Zitat von Natascha Boh die haben ja richtig viel Fett 23,5 und dann diättauglich Wo bekommt Frische Sojasprossen eigendlich her? Wo hast du denn geguckt? Ich hab die grade bei Fettrechner eingegeben und der sagt: 1,2g Fett auf 100g :-| Hätte mich auch stark gewundert :-?

Auf den Link den hanni mir hier gegeben hatte

[Red Sun Of Krypton]

Zitat von Natascha Hm..., ich denke mal Frische Sprossen sind gesünder, als die im Glas oder?

Frische Sachen sind generell besser als Sachen aus Glas oder Dose, klar
Und die frischen schmecken auch weit besser.

[Dori]

Zitat von Natascha Zitat von Dori Zitat von Natascha Boh die haben ja richtig viel Fett 23,5 und dann diättauglich Wo bekommt Frische Sojasprossen eigendlich her? Wo hast du denn geguckt? Ich hab die grade bei Fettrechner eingegeben und der sagt: 1,2g Fett auf 100g :-| Hätte mich auch stark gewundert :-? Auf den Link den hanni mir hier gegeben hatte

Du hast auch gelesen das es 23,5% und nicht g waren? :-|