Hallo, wisst ihr, wass die Gerichte beim Italiener so haben? Also beispielsweise Pizzen (22cm Durchmesser), oder Spaghetti Carbonara eine Portion...danke, lg!!

immer unterschiedlich und nicht schätzbar. Also einfach genießen und kcal vergessen. Warum willst du das wissen?

[Lyra]

die kombi nudeln und sahnesoße ist nicht so ratsam, nimm lieber die arrabiata (richtig geschrieben? ^^ ) oder ähnliche soßen auf tomatenbasis. oder aglio olio. beides sehr lecker

Mich interessiert das einfach, insbesondere die Pizzen...

[Lyra]

da kann dir wohl nur der pizzabäcker höchstpersöhnlich weiterhelfen... vielleicht haben wir ja einen hier?

selbst dann sind die angaben sicher nur sehr grobe richtwerte, da hat doch jedes restaurant sein eigenes (geheim)rezept...

[unkraut666]

keine Ahnung

rechne mal mit 800-1500 kcal

kommt darauf an wieviel Belag, wieviel Käse, wieviel Fett da sonst noch drin rum schwirrt (Pizzateig, Sauce, weiterer belag)

Ist auch von Italiener zu Italiener verschieden
die einen nehmen mehr Teig, die anderen weniger etc.

[pinkparadise]

ich finde 1500 kcal für eine Pizza viiel zu viiel!!!

Also ich schätze für meine Pizzen immer ca. 800 kcal (nehme aber immer Margeritha oder Funghi).
Ich würde einfach auch fetten Belag wie zb. Salami verzichten, dann ist ne Pizza auch ruhig mal drinnen!
Wenn der Teig dünn ausgerollt ist dann kannst du ruhig auch weniger rechnen vorallem für ne kleine Pizza!

lg

[brown-eyez]

Ich berechne für eine Pizza von 22 cm Umfang ohne Käse mit Schinken & Champis pauschal 700kcal!!
Solange du sie nicht jeden Tag isst ist es doch egal, ob sie nun 700 oder 800kcal hat denk ich

[unkraut666]

800 kcal rechne ich für ne Standart-Tiefkühlpizza (z.B. Capriciossa oder Procciuto von Aldi)

je nachdem wo man beim Pizzaman Pizza kauft findet man da auch mal ne ordentliche Fettlache auf der Pizza. Zudem haben tiefkühlpizzen häufig weniger Käse drauf.

Meine Angabe bezog sich allerdings allgemein darauf was man so kriegt


okai, um für ne 22 cm 1500 kcal zu berechnen muss da schon ordentlich was drauf sein.

Allerdings: wenn man bedenkt dass 10 g Öl schon so 90 kcal haben, dann kann man sich vorstellen dass man schnell nen hohen wert kriegen kann.
Ist ja nicht nur der Belag fettreich, im Teig kann ja auch Öl drin sein bzw. in der Tomatensauce

Mein freund hat mal beim pizzaservice gearbeitet...eine pizza, die sehr beliebt war:

Schinken, Speck, zwiebeln, sauce Hollandaise (zusätzlich zum Extra-Käse) und Extra Steak-Streifen.

da würde ich schon eher 1500 rechnen!

Wenns allerdings ne margerita ist dann wohl eher 800.

tja, schwierig zu sagen, so pauschal.
ich würde auch raten: Guck, was drauf ist, wie fettig, wie viel, wie groß und dann sortier sie dir irgendwo grob zwischen 800 (margerita, funghi o.ä.) und 1500 (Spek, sauce hollandaise, Extra-Steak-Streifen und Extra-Käse) ein. Mehr als schätzen kann man wohl kaum.