Vorsichtig rangehen...oberstes Gebot!
Nicht sofort "Warum isst du so wenig?"

o.ä...vielleicht bei passender Gelegenheit fragen, ob sie Probleme (Liebeskummer, Mobbing, usw...) hat, die ihr den Appetit verschlagen haben. Also eher indirekt auf das Problem zugehen...
Und nicht direkt beim Essen. Wenn ihr mal zu zweit seid, was anklingen lassen "Mir ist in letzter Zeit aufgefallen, dass...". Ruhig, mitfühlend, leicht besorgt...
Meine jüngere Tochter ist 17, 175 und wiegt 50 Kilo...also, im Grunde ist das ähnlich, aber sie isst absolut normal. Vielleicht ist das nur eine Phase...
Leider habe ich bei meiner älteren Tochter so einiges verpasst mit dem Thema Essstörung, also lieber zu früh als zu spät!
LG, Keth