Probleme mit dem Ausrechnen der Kalorien der Backmischung =)

Hallöchen, backe mir gerade ein Low Carb Brot aus einer Backmischung aber hab jetzt ein Problem beim ausrechnen, wieviel dann eine Scheibe an Nährwert haben wird.

Weil ich hab nur die Angaben für 100g der Backmischung, nicht des fertigen Brotes.

Hab mir das jetzt zwar mal ausgerechnet, was die komplette Backmischung hat (370 g):

1443 Kcal, 222 g Eiweiß , 5,5g Kohlehydrate, 59,5 g Fett alles komplett.

So, es ist doch jetzt aber so, das ich das jetzt nicht einfach auf 40g pro Scheibe runterechnen kann, weil ja das beim backen wieder komplett anders wird oder?

wie zB bei gekochten und rohen Nudeln, da ist ja pro 100g der Wert logischerweise auch ganz anders.. hoffe ihr wisst was ich meine.

Wie kann ich das jetzt ausrechnen. *Auf der Leitung steht*

[Kasia]

Du backst das Brot.

Dann gehst du von den Gesamtkalorien für das gesamte Brot aus.

Dann schneidest du es in x Scheiben.

Dann Gesamtkalorienzahl durch x = kcal pro Scheibe.


Wahlweise kannst du es auch wiegen und dann jeweils die Scheibe wiegen und per Dreisatz den Scheibenkaloriengehalt herausbekommen.

Hoffe ich versteh das Problem richtig...
Also du zählst alles kalorienhaltige was du zum backen verwendet hast zusammen...(nehme an das sind die 1443kcal?!)
Dann wiegst du das komplette fertige Brot.
Rechnung:
1443 Kalorien geteilt durch das Gewicht vom Brot mal 100

Das ergibt den Kaloriengehalt von 100g Brot...

edit: oh, zu langsam gewesen...