Hi

Ich habe mal wieder eine Frage, an die Profis von Euch

Ich habe gehört das man "insbesondere Abends" Wenn man Kohlenhydrate zu sich nimmt, die Mahlzeit immer mit einem Eiweishaltigen Produkt kombienieren soll. Warum ist das so und was soll das bewirken?

Zählt Mozzarellakäse (light Vatiante mit 8,5% Fett) zu Eiweishaltig?

danke Euch schon mal für die Hilfe.

LG Natascha

[Neddeline]

Ich dachte immer dass es nicht gut ist KH und Eiweiß zusammen zu essen.

Zitat von Nedde77 Ich dachte immer dass es nicht gut ist KH und Eiweiß zusammen zu essen.

Also ich habe gehört das man z.b. Nudeln (sind ja Kohlenhydrathaltig) am besten mit z.b. Käse überbacken essen soll, weiß nur nicht warum :-?
Was stimmt denn nun?

[mineralkerbe]

es ist egal ob man EW und KH kombiniert. bringt keinen vorteil und keinen nachteil.

abends sollte man kohlenhydrate allerdings weitgehend meiden, wenn man den insulinspiegel zum schlaf hin niedrig halten will.

Zitat von mineralkerbe es ist egal ob man EW und KH kombiniert. bringt keinen vorteil und keinen nachteil. abends sollte man kohlenhydrate allerdings weitgehend meiden, wenn man den insulinspiegel zum schlaf hin niedrig halten will.

Danke für Deine Hilfe.
Ist es bei Eiweiß und Fett auch egal?

Gibt es im Netz eigendlich irgendwo ne Liste über Kohlenhydrate haltige Lebensmittel, bzw. welche Lebensmittel besonders viel Kohlenhydrate haben, wie z.b. Kartoffeln?

Aber ist schon komisch, ich esse gerade abends oft Kohlenhydrate wie Kartoffeln oder Volkornbrot und nehme nicht zu, allerdings auch nicht ab

Trotzdem würde mich mal so eine Liste interessieren.

[mineralkerbe]

in dem fall könnte es sich wirklich lohnen, mal abends die KH wegzulassen. bei manchen hat das schon einen abnahmerutsch verursacht, wenns mal hing

eiweiß und fett ist abends optimal. das fett verlangsamt die aufnahme vom eiweiß, das dann anstatt in wenigen stunden über die ganze nacht verteilt aufgenommen wird - der körper ist durchgehend versorgt.

(kurzkettige) kohlenhydrate (also zucker, weißmehl,...) und fett ist hingegen eine gute kombination, um ein wenig fett zuzulegen.

listen hab ich grad nicht parat, sorry

wann gilt ein essen als essen am abend?
ich ess nämlich immer so gegen fünf ne fette schüssel (100-150g) vollkornmüsli mit joghurt und das ist meist meine letzte speise.

[guitar-_-me]

Zitat von mineralkerbe in dem fall könnte es sich wirklich lohnen, mal abends die KH wegzulassen. bei manchen hat das schon einen abnahmerutsch verursacht, wenns mal hing

das würd ich ja auch gerne mal probieren aber ich weiss nicht was ich da am besten essen kann.. etwas was auch eine wirkliche mahlzeit wird.. =/

hast du irgendwelche rezepte oder internetseiten parat? ^^

[Apus]

Zitat von shiva wann gilt ein essen als essen am abend? ich ess nämlich immer so gegen fünf ne fette schüssel (100-150g) vollkornmüsli mit joghurt und das ist meist meine letzte speise.

Bis zu 3-4h vor dem Schlafen.

[mineralkerbe]

Zitat von guitar-_-me Zitat von mineralkerbe in dem fall könnte es sich wirklich lohnen, mal abends die KH wegzulassen. bei manchen hat das schon einen abnahmerutsch verursacht, wenns mal hing das würd ich ja auch gerne mal probieren aber ich weiss nicht was ich da am besten essen kann.. etwas was auch eine wirkliche mahlzeit wird.. =/ hast du irgendwelche rezepte oder internetseiten parat? ^^

sei einfallsreich... lachs mit spargel und soße ist beispielsweise fast kh-frei. oder jegliche art von omlett (gestern mit zwiebeln, schnittlauch und scharf gewürzt, war das geil)...

am besten schaust du mal ein paar atkins- oder lowcarbrezepte durch

oder du guckst dir mal diese seite an, da könnte sich auch ein rezept finden...