Von klein auf hat mir meine Mutter immer Kartoffeln und Quark als ein Mittagessen vorgesetzt, welches, wie sie meinte, kalorienreduziert wäre.
Ich liebe dieses Gericht auch, allerdings hab ich nun vor kurzem gelesen, dass Kartoffeln dick machen würden.
Nun meine Frage: Sollte ich wärend ich abnehmen will vlt lieber auf dieses Gericht verzichten oder macht das nichts?
Hm, also eine Portion sieht bei mir meist so aus: 2 mittel große Kartoffeln und 1x 200g Kräuterquark.
Warum sollten 2 mittelgroße Kartoffeln dick machen? Im Gegenteil, sie enthalten wenig Kalorien, viel Vitamine und wenig Fett. Allerdings sind sie sehr kohlenhydrathaltig, daher sollen sie bei einer Low Carb Diät vermieden werden. Ich finde aber, dass Kartoffeln und Quark (solange es kein Sahnequark ist ) eine ideale Diätmahlzeit ist, gibt es bei mir jedenfalls auch öfter!
ach gut...
ich dachte nur wegen den vielen kohlenhydraten und so...eigentlich soll man die ja vermeiden und stattdessen lieber zu Eiweißen greifen..
ist aber gut zu hören das ich das weiterhin essen darf ^^
Ich ess total gern frische Kartoffeln mit frischem Kräuterquark. Wenn die Rest der Bilianz doch stimmt, wüsste ich echt nicht, was gegen Kartoffeln sprechen könnte. Selbst bei low carb (heisst ja nicht no carb!) sind Kartoffeln in Maßen erlaubt. Kannste besser die echt wertlosen Kohlenhydrate (Zucker, Weissmehl, Fertigfutter undsoweiter) weg lassen.
In diesem Sinne, lass sie Dir schmecken, die tolle Knolle!
Bei mir gibt's das auch ab und zu, nur hab ich den "normalen", fertigen Kräuterquark gegen ne fettarme Variante ausgetauscht, denn da lauert die Kalorienfalle. Guck am besten mal auf's Etikett vom Quark, den sie immer macht. Es gibt nen leckeren von Milram, Frühlingsquark "aktiv", hat pro 100g 82 ckal, EW 9,8g, KH 5,1g und F 2,4. Schmeckt trotzdem schön cremig!
Kartoffeln sind imho super geeignet bei ner Diät...
Aufpassen muss man wirklich nur bei dem Quark, denn meist gibst dazu ja nicht Quark, sondern sogenannte "Kartoffelcreme" oder Sour Cream, das sind üble Kalorienbomben...
Dann lieber nen Quark selbst machen oder nen fertigen mageren Kräuterquark kaufen...
Ich mach meinen Kräuterquark auch immer selbst, ist viel billiger als das fertige Zeugs, man weiss genau was drin ist und leckerer ists obendrein. Am liebsten mit frischen Kräutern aus dem Garten - wenn die Schnecken noch was übrig gelassen haben...
Übrigens ist der Quark auch mit getrockneten Kräutern (im Bioladen gibts genial gute Gewürzmischungen!) superlecker.
Hehe, ich glaub, ich weiss schon, was es hier zum Mittagessen gibt.
die efrorenen italienischen kräuter von iglo sind auch toll für kräuterquark.
ach ja: und knobi muss rein.
ich kaufe auch einfach immer nur den günstigen magerquark und rühre den mit einem schuss 3%ige kondensmilch cremig. manchmal mache ich noch ein bisschen 1,5%igen joghurt rein.
die efrorenen italienischen kräuter von iglo sind auch toll für kräuterquark.
ach ja: und knobi muss rein.
ich kaufe auch einfach immer nur den günstigen magerquark und rühre den mit einem schuss 3%ige kondensmilch cremig. manchmal mache ich noch ein bisschen 1,5%igen joghurt rein.
Erfrorene Kräuter, *lach*. Tschuldige, das klingt irgendwie niedlich.
Nein, klar was Du meinst und die sind auch gut.
Mein Lieblingsquark ist bio, logisch, und von sich aus schon so cremig, dass er überhaupt keine Zusätze mehr braucht (und soooooo lecker!). Bis auf die Kräuter halt, die geben ihm noch was passenden Gechmack. Leggaaaa.
Schon mal Ziegenquark versucht? Der ist auch sehr schmackhaft! Und grad für Leut mit Milchunverträglichkeit eine prima Alternative.
) eine ideale Diätmahlzeit ist, gibt es bei mir jedenfalls auch öfter!
:-| 
die menge machts!
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