[KimH]

Hallo,

leider habe ich sowohl in Kaloma als auch auf fettrechner.de keine zuverlässigen Werte gefunden...vielleicht könnt ihr mir ja helfen?
Das wäre nett!

Welche Werte hat eine Hänchenkeule, in der Pfanne ohne Fett etc. angebraten?

Ich danke euch jetzt schon mal.

Viele Grüße

Kim

[Frauke1986]

Also laut meinem Diättagebuch haben 100g Hähnchen:
107 kcal, 22g Eiweiß, 0g KH und 2g Fett.

Laut fettrechner haben 100g Hähnchenschenkel:
171kcal, 18g Eiweiß, 0g KH und 10,9g Fett

Laut gesuender-abnehmen.com haben 100g Hähnchenschenkel:
193kcal, 17g Eiweiß, 0,4g KH, 13,9g Fett

Laut novafeel.de haben 100g Hähnchenschenkel:
80kcal, 15g Eiweiß, 0g KH und 2g Fett

Ich würd novafeel schon mal weglassen und auf fettrechner.de vertrauen

[KimH]

Hi,

danke für deine Bemühungen und die Antwort!

Jetzt ist mir auch klar, warum ich nix gefunden habe...man sollte schon "Hähnchenkeule" und nicht "Hänchenkeule" eintippen ...

Der Fettanteil stimmt mich jetzt aber schon bedenklich...ist das nicht zu viel wenn man abnehmen will?

Wenn ja, habe ich heute schon zu viel Fett gehabt :'( .

Viele Grüße
Kim

[Frauke1986]

Jetzt, wo dus sagst, kommt mir der Fettanteil auch sehr hoch vor
Hab jetzt mal nachgeschaut und würde da eher 2-3g Fett pro 100g veranschlagen.

Vertraue dann doch meinem Diättagebuch Stand auf der Packung nichts drauf? Die anderen Angaben waren wahrscheinlich schon gewürzte Schenkel.

[KimH]

Hi,

zu diesen Schenkeln existiert leider keine Packung...roh beim Geflügelhändler unverpackt gekauft und dann in Mutters Küche mit Mutters Kochkunst ( ) zubereitet. Sie hatte dafür eine beschichtete Pfanne verwendet, also kein Öl etc.

Viele Grüße

Kim
P.s.: Woher hast du denn dein schlaues Büchlein und wie heißt es, überlege mir, auch eines zu kaufen...oder ist das ein selbstgeführtes Buch???

[Frauke1986]

Das ist kein Buch Das ist ein Programm, wo ich eintragen kann, was und wie viel ich gegessen habe.

www.diet-daybook.de

Kannst du dir kostenlos runterladen und sogar Produkte hinzufügen (mit Nährwerten), die du sonst zu dir nimmst.

[KimH]

Hi,

danke für den Tipp. Werde isch mir aufjeden Fall anschauen!

Viele Grüße
Kim

[Dori]

Zitat von Frauke1986 Jetzt, wo dus sagst, kommt mir der Fettanteil auch sehr hoch vor Hab jetzt mal nachgeschaut und würde da eher 2-3g Fett pro 100g veranschlagen. Vertraue dann doch meinem Diättagebuch Stand auf der Packung nichts drauf? Die anderen Angaben waren wahrscheinlich schon gewürzte Schenkel.

2 - 3g ist ja sehr optimisch - ist es nicht wirklich so das der Schenkel am fetthaltigsten ist, vor allem wenn die haut nochd ran ist?

[Frauke1986]

Ich hab doch keine Ahnung. Esse nie Schenkel. Immer nur Brust ;P Aber diese Theorie würde natürlich das Ergebnis vom Fettrechner begründen In meinem Diättagebuch wird das ja alles zusammengefasst (Brust und Keule).

[matte]

Zitat von Frauke1986 Also laut meinem Diättagebuch haben 100g Hähnchen: 107 kcal, 22g Eiweiß, 0g KH und 2g Fett. Laut fettrechner haben 100g Hähnchenschenkel: 171kcal, 18g Eiweiß, 0g KH und 10,9g Fett Laut gesuender-abnehmen.com haben 100g Hähnchenschenkel: 193kcal, 17g Eiweiß, 0,4g KH, 13,9g Fett Laut novafeel.de haben 100g Hähnchenschenkel: 80kcal, 15g Eiweiß, 0g KH und 2g Fett Ich würd novafeel schon mal weglassen und auf fettrechner.de vertrauen

Die Unterschiede ergeben sich m. E. dadurch, daß die einen Rechner Schenkel mit Haut und die anderen ohne Haut rechnen. Also: Laß die Haut weg, und rechne mit novafeel, oder laß die Haut dran, und rechne mit einem Mittelwert aus fettrechner und gesuender-abnehmen. Damit solltest Du halbwegs richtig liegen. Allerdings haben Flügel mehr Haut und weniger Fleisch als Schenkel - das solltest Du mit bedenken.