[Jetztgehtslos]

Hallo!

Bin neu hier und mir nicht einmal sicher ob ich jetzt in der richtigen Kategorie schreibe. Bin Männlich, 25Jahre alt, 182cm groß und bring stolze 85Kg auf die Wage. Zum Glück alles an den richtigen Stellen nur der Seitenspeck stört mich.

Muss zugeben die letzte Zeit stand auf meinem Ernährungsplan überwiegend ungesundes,aber leckeres Essen und ab und an mal ein Bier.

Habe eine Frage zum Kalorienzählen...

Das zählen an sich ist nicht das Problem und die Thematik mit dem Grundumsatz habe ich auch verstanden (abgesehen davon das jeder Rechner was anderes sagt),doch nun das Problem selber.

Bei Lebensmitteln habe ich die Kcalangabe und alle anderen Angaben wie Fett, Kohlehydrate etc.
Um richtig zu errechnen muss ich da nur die Kcal zählen oder auch Kohlehydrate, Eiweiß und Fett ebenfalls in kcal umrechen und dazu addieren.?!?!?!

Habe hier schon viel gestöbert aber leider nichts gefunden.

Danke für eure Hilfe!!!
Gruss

[luzi]

Du musst nur die Kalorien zählen, ansonsten dürftest du ja kaum etwas essen.

[Jetztgehtslos]

Danke,dann weiß ich da endlich mal Bescheid!

Wie ist das dann mit dem Fett, den KH und dem Eiweiß?!

Gibt es da Richtwerte die man nicht überschreiten sollte?

Wenn ich z.B. täglich nur 1800Kcal zu mir nehmen will kann ich dies ja auf verschiedene Art und Weise machen, mit wenig Fett, viel Fett, wenig KH oder viel usw...

Gruss

[luzi]

Also ich behalte sowohl Eiweiss als auch Fett im Auge, auf die Kohlenhydrate achte ich eher nicht so. Ich versuche, täglich so um die 40- 50 Gramm Fett zu essen, jedenfalls nicht weniger. Und ich hab mal gelesen, man soll so um die 1- 1,5 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen, damit nicht zu viele Muskeln abgebaut werden. Ich versuche, auf mindestens 70 Gramm Eiweiss am Tag zu kommen, meist ist es mehr.
Und wichtig ist natürlich, viel zu trinken, aber das weißt du sicherlich schon.

Jetztgehtslos,

das Verhaeltnis der Naehrstoffe Eiweiss:Fett:Kohlenhydraten ist ein
zusaetzlicher Freiheitsgrad an dem du drehen kannst um ein Optimum
fuer dein Ziel zu erreichen. Fuer gewoehnlich geht man hier nicht von
Mengenverhaeltnissen, sondern von Energieanteilen aus.

Ein guter Start waere z.B.
30% der Energie aus Eiweiss
20% der Energie aus Fett
50% der Energie aus Kohlenhydraten

Wobei Fett etwa 9.3 Kcal/g hat, Eiweiss und Kohlenhydrate
etwa 4.1 kcal/g.

Es gibt gewisse Grenzen die man nicht unterschreiten sollte
damit keine Mangelversorgung auftritt, Fett z.B. nicht weniger als 15%.
Unter 30% gilt die Ernaehrung als Low Fat.

Fuer Eiweiss gibt es geteilte Meinungen in Form von g/Kg Koerpergewicht
und Tag. Ich persoenlich hab' mit etwa 2g/Kg Magermasse gute Erfahrungen gemacht. Andere Empfehlungen sind 0,8 g/Kg Gewicht.
Die Trinkmenge sollte immer proportional zur aufgenommenen
Eiweissemenge sein. Mehr Eiweiss, mehr trinken.

Mit dem Kohlenhydratwert kannst du spielen nach Belieben.
Fuer Low Carb gibt es eine gewisse Obergrenze.

Du siehst, wenn du es so anpackst erschlaegst du eigentlich alle
Diaetformen und kannst sie auch nach belieben mischen. So wie's
am besten bekommt. Es scheint nur am Anfang schwierig oder
aufwendig. Aber dann hast du ein generalisierbares Konzept an dem
du selbst drehen kannst und deine Erfahrungen einfliessen.

Der berechnete Grundumsatz ist mit sehr vielen Unzulaenglichkeiten
behaftet. Warum dieser so hochgespielt wird ist mir ein Raetsel.

Viel besser ist m.E. der Gesamtumsatz und dann etwa 20% davon
kappen. Wenn du den Gesamtumsatz isst nimmst du weder zu noch ab
und haelst dein Koerpergewicht. Kleine Abweichungen nach oben und
unten kompensiert dein Metabolismus. Wenn du die Grenze findest
um etwa 1/2 kg pro Woche Fett zu verlieren bist du auf der
sicheren Seite. In der Regel sind das die besagten 20%.

Zum Schluss denk dran dass du Fett nicht weghungern kannst, du musst
es verbrennen. Der Organismus geht anders vor als gedacht. Scheint ihm
die Energiezufuhr zu gering verbrennt er etwa nicht hauptsaechlich Fett,
sondern drosselt die Energieverbraucher, sprich er baut deine
Koerpermuskulatur ab. Das ist nicht akzeptabel, lass das auf keinen
Fall zu. Sonst entpuppt sich jedes abnehmen als Mastkur und du wirst
im Endeffekt dicker statt schlanker (= JoJo Effekt).

Starte erst mit deinem Programm wenn du verstehst was passiert und
einen Plan hast. Was du willst ist nicht Gewicht verlieren sondern Fett
verbrennen...