Kokosöl/Kokosfett?

[Sunny29]

Hallo ihr Naschis,

hab von der Mutter meines Freunds den Tip bekommen das Kokosöl die Fettverbrennung fördert.
Sie hat eine Bekannte die das schon ausprobiert hat, jeden Abend 5 gr. pur lutschen u es hätte was gebracht...

Hab mir jetzt mal Natives Kokosöl von Bio Planete gekauft u da steht tatsächlich drauf das es zu einer Gewichtsreduzioerung beitragen kann.

Was ist eure Meinung dazu??? Hat schon jemand Erfahrung?

LG Sunny

[Vanessa]

das Kokosfett gesund sein soll, höre ich zum ersten Mal!!!

ich würde es lassen ; was meines Wissens gesund ist: Rapsöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Nussöl - die haben viele Omega-3-Fette & viele mehrfach & einfach ungesättigten Fettsäuren...

Kürbiskernöl schmeckt übrigens supergut zu Salat

Kokosfett hat tatsaechlich die Eigenschaft durch die
Thermogenese bei der Fettverbrennung hilfreich zu sein. Im
allgemeinen haben das alle MCT Fette, also Triglyceride mit
Fettsaueren die 12 C Atome oder weniger in ihrer Kette haben.
Diese Fette koennen nur zu einem ganz geringen Prozentsatz als
Koerperfett gespeichert werden, werden also so schnell als
moeglich "verheizt". Als Austauschfett also zu empfehlen, aber
zusaetzlich Kokosfett zu konsumieren macht keinen Sinn.

Wie auch immer, es eignet sich hervorragend zum braten weil
es fast nur gesaettigte Fettsauren enthaelt die auch bei relativ
hohen Temperaturen keine ungesunden Nebenprodukte bilden.
Also sozusagen 1. Wahl zum Fleisch brutzeln.

Es ist mir auch bekannt das es waehrend einer Kalorienreduktion
Verwendung findet um den Stoffwechsel moeglichst gut am laufen zu
halten. Aber auch hier nicht als Zusatz, sondern als Austausch.

Obwohl ungesaettigte Fette in gewissem Umfang gesund sind, vornedran
Omega-3-Fettsaueren, ist auch mit diesen nicht zu spassen weil sie
durch ihre Reaktivitaet durchaus auch Nebenprodukte enthalten oder
ziemlich schnell bilden koennen die alles andere als gesund sind.
Zum braten voellig ungeeignet, aber gesund im Salat.

Wenn du nicht gerade hochsensitiv gegen Spuren von Nickel bist kannst
du auch durchaus das bekannte Palmin verwenden. Das ist gehaertetes
Kokosfett, ideal zum braten weil es *nur* noch gesaettiget Fettsauren
durch die Haertung enthaelt. Trans-Fettsaeuren sind hierin nicht enthalten
weil natives Kokosoel keine mehrfach ungesaettigten Fettsauren, sondern
nur einfach ungesaettigte in geringer Menge enthaelt. Und bei einer
Haertung von einfach gesaettigten Fettsaeuren gehen diese in gesaettigte
ueber, wohingegen mehrfach ungesaettigte Fettsaeuren in einfach
gesaettiget Fettsauren in cis oder, als Nebenprodukt, in etwas
zwielichtige trans-Fettsaeuren uebergehen koennen.

Der Energieinhalt von Kokosfett liegt etwa 15% tiefer als andere
"uebliche" Fette, ist also sozusagen unter den Fetten eines der
"kalorienaermsten".

[Sunny29]

Ahja bisschen kompliziert aber danke erstmal,

also wenn ich das jetzt alles richtig verstanden hab, heißt das kurz gesagt das es nix bringt wenn ich jetzt jeden abend so ein stück Kokosfett essen würde ?!?!? Oder?

Muss dazu sagen das dieses Zeug wirklich wiederlich schmeckt so pur, als ob man ein Stück Kerze isst.


Würd mich natürlich weiterhin freuen wenn jemand noch ne Meinung dazu hat!!

Na doch, es hilft was als Austausch gegen andere gesaettigten
Fette. Wenn du weist in welcher Form du wieviel Fett zu dir nimmst
und dieses durch Kokosfett ersetzen kannst, ist das vorteilhaft.
Allein deswegen wirst man aber nicht 1 Pfund pro Woche schlanker
werden.
Und wie gesagt, zum braten oder frittieren ist Palmin sozusagen
1. Wahl.

Vielleicht hilft dir dieser Link.

http://www.provitas.org/Newsletter/W.../Kokosfett.pdf