1. müsli, das fast fettfrei ist, gratulation...nur was hat fett eigentlich im müsli zu suchen? schonmal auf den zuckergehalt geguckt????
lass es lieber, das verschlägt dann nämlich die sprache deswegen am besten ein ordentliches müsli mit haferflocken und so holen, das hat viele ballaststoffe und komplexe kohlenhydrate!
2. auf den fettgehalt guckst du lieber mal bei der milch in die du das "fettfreie" müsli gibst
3. 2 brötchen in der pause ist vllt etwas viel, ich empfehle lieber etwas eiweißreiches als snack, wie zB magerquark mit obst oder hüttenkäse
4. für den joghurt gilt das gleiche wie für das müsli, kein fett ist schön und gut, aber schonmal auf den zuckergehalt geguckt?
5. zum abendessen würde ich kohlenhydrate vermeiden, vielleicht lieber einen leckeren salat mit putenbrust oder so
6. zur milchschnitte muss ich nix sagen oder? wenn du darauf verzichten kannst tu es, abends süßes zeug erhöht nur deinen blutzuckerspiegel und insulin wird ausgeschüttet, dh. du verbrennst kein fett mehr und der blutzucker fällt auch wieder schnell > heißhunger, hier lieber obst / gemüse
fazit: ich empfehle dir mehr eiweiße (mageres fleisch, fisch, magerquark usw.) und mehr obst + gemüse in deine ernährung einzubauen und die
süßen sachen zu reduzieren, sowie die kohlenhydrate in form von brötchen & nudeln. gesunde fette sind auch wichtig (zB rapsöl, fisch, nüsse usw.)
wenn du sagst du gehst trainieren und damit kraftsport meinst ist eiweiß SEHR wichtig für den muskelaufbau.
Ich empfehle dir eine low carb ernährung, hier kannst du dich zB an der logi-pyramide und glyx-tabellen orientieren...
schau mal im low carb bereich hier im forum vorbei

rechne mal deinen gesamtumsatz aus, damit du dich kalorienmäßig orientieren kannst. dann solltest du schauen dich eiweiß-und ballaststoffreicher sowie kohlenhydratärmer zu ernähren, das sättigt auch gut und hält deinen blutzucker konstant und niedrig, mengenmäßig kannst du aber ruhig auf deinen grundumsatz+leistungsumsatz - ca. 500 kcal kommen