Kennt ihr ein paar leckere, kalorienarme saucen für gegrillten fisch, fleisch und gemüse?
Ich mag ja das ganze zeug, aber einfach so schmeckt sie mir einfach zu fahl und trocken. Und außer tomatensauce fällt mir eigentlich auch kaum was ein was wenige kalorien hat. Hoffe ihr könnt mir helfen
also wenn du auch mit fertigmischungen leben kannst, dann kann ich dir die jägersauce aus dem aldi empfehlen. die ist in kleinen päckchen als trockenpulver abgepackt. da haben 100 ml fertige sauce knapp 30 kcal.. ich mag die wirklich gerne
Vielleicht nicht so megagesund (da Fertigprodukt), allerdings fett- und kalorienarm sind die neuen fettarmen soßen von maggi. Da gibts kräutersaucen für fisch, sauce hollondaise,.....
Hab jetzt grad ne tüte für sauce beárnaise da; hier mal die nährwertangaben (sind alle recht ähnlich):
Es gibt auch Fertigsoßen mit nur 1-1,5% Fett. Sogar Sauce Bernaise, Hollandaise usw. Schmeckt auch gut. Oder eben, wie du auch schon sagtest, Tomatensoße. Zu gegrilltem schmeckt auch Magerquark toll.. einfach ein paar Gewürze oder Gemüse rein, wie z.B. Gurke, Pfeffer, Tabasco, Knoblauch, verschiedene Kräuter, Meerrettich.. Kann man prima variieren, gerade nach Lust und Laune.
__________________ Wer nie etwas versucht, dem erscheint alles unmöglich.
1 EL Rapsöl in einen Topf geben, 1 gehäufter EL Mehl ins heisse Öl geben und anschwitzen bis es gelb wird. Anschliessend mit Magermilch (geht auch eine 0,2%) aufgiessen. Falls sie zu dünnflüssig wird, einfach noch etwas Mehl hinzugeben (am besten durchs Sieb wegen den Klumpen ).
Mit Salz, Pfeffer, Muskat und was man so mag würzen (ich schmeiss immernoch etwas Basilikum und Petersilie rein) und fertig
Schmeckt super zu Fisch und/oder Gemüse
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Grösse: 1.76
Start: 7.12.06 mit 99,3 kg
Ziel 1 (Normalgewicht):erreicht am 15.06.07
Ziel 2: 72 kg bis zum Sommerurlaub am 10.09.: nicht erreicht!
Ziel 3: 30.04.08 70kg
ich mag das ganz gern...einfach kräuterfrischkäse unter gekochtes gemüse mischen..jamii
).
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