Salz

[Schnubbel]

Hallo ihr Lieben...

Ich habe ein Problem und zwar ich würze total gerne mit Salz, aber zuviel Salz ist ja nicht gut und schon mal gar nicht wenn man abnehmen will.
Aber wenn ich morgens mein Brot mit Käse und Gurke esse, dann muss da ein bissel Salz drauf, sonst schmeckst mir nicht so gut.
Und wenn ich dran denken wieviel Salz ich ins Nudelwasser kippe

Habt ihr irgendwelche Tipps für mich?
Vielleicht irgendein anderes Würzmittel oder sowas?

Am besten wär es natürlich wenn einer mir sagt Salz wär nicht schlimm, aber darauf wag ich mal nicht zu hoffen

Danke schon mal!

Ganz liebe Grüße,

Schnubbel

[Antje1975]

hm...ich muß ganz ehrlich sagen, daß ich meine speisen ganz normal mit salz würze...dazu gehören auch tomaten und gurken...

also ich sag mal was du hören willst...salz ist nicht schädlich
~ohne garantie~

[Shinigami]

hi.

bist wie mein freund, überall muß salz dran^^

ich geh damit leider auch nicht sparsam um, und langsam wirds zuviel.

ich spar dann eben andernorts etwas salz ein. zb nudeln, ich schmecke keinen unterschied, ob die nudeln nun in salzwasser waren oder nicht. da ich ja noch soße zu mache. so salz ich also nudeln und reis gar nicht mehr (sofern soße vorhanden).
und auf meine stullen morgens kommen neuerdings kräuter ( italienische kräuter, kräuter der province oder so) oder tymian oder irgendsowas. schmeckt lecker und ich empfinde es als gute alternative zu salz.

[Schnubbel]

Danke Antje

@Shinigami:

Du schmeckst keinen Unterschied wenn du kein Salzwasser nimmst?

Vielleicht bilde ich es mir auch ein das es mir besser schmeckt...
Ich probiers einfach mal aus und nimm kein Salz.

Danke euch

[Shalana]

Schaut mal was ich gefunden habe:

Kochsalz (Natriumchlorid = NaCl) ist ein lebenswichtiges Mineral. Der Mensch besteht zu 180 - 300 gr aus Salz und muss pro Tag etwa 3 bis 5 Gramm ersetzen. Wenn er viel schwitzt oder anderweitig zuviel Flüssigkeit ausscheidet, kann der Tagesbedarf bis zu 20 gr ansteigen. Eine tödliche Tagesdosis für Erwachsene liegt bei ab 100 gr.! Der Abstand zwischen nötiger und lebensbedrohlicher Salzdosis ist also nicht sehr gross. Zusammen mit Wasser hilft Salz dem Körper Flüssigkeiten in den Zellen zu halten, damit sie eine gewisse Prallheit besitzen. Spezielle Salze * Schüssler-Salze * Karlsbader Salz * Himalaya-Salz * Totes Meer Salz * Emser Salz * Speisesoda * Glaubersalz * Alaun Salzmangel Wenn man zuwenig Salz zu sich nimmt, wird zuviel Wasser als Urin oder Schweiss ausgeschieden und trotz ausreichender Flüssigkeitszufuhr kann es zu Flüssigkeitsmangel im Körper kommen. In solchen Fällen kommt es leicht zu Kopfschmerzen. Wenn der Salzmangel sehr stark wird, kann es zur lebensbedrohlichen Austrocknung kommen. Merke! Bei starkem Schwitzen und viel Durst unbedingt auch Salz zuführen! Zuviel Salz Bei zuviel Salz im Körper wird das Wasser im Körper bzw. in den Zellen zurückgehalten, was die Entstehung von hohem Blutdruck fördern kann. Der Zusammenhang zwischen hohem Salzkonsum und Bluthochdruck ist jedoch nicht eindeutig durch wissenschaftliche Studien bewiesen. Salz in der Ernährung In der Ernährung der meisten Abendländer ist zuviel Salz enthalten, aber wenn man beispielsweise viel schwitzt, kann es passieren, dass man zu wenig Salz durch die normale Ernährung bekommt. Normales Salz in Supermärkten enthält nur Kochsalz und Rieselhilfe, in den letzten Jahren oft auch zusätzlich Jod und manchmal Fluor. Ungereinigtes Meersalz und andere Spezialsalze enthalten zusätzlich zum Kochsalz noch andere Salzverbindungen und Mineralien. Dies soll der Gesundheit dienen, weil der Salzgehalt im Körper auch nicht ausschliesslich aus Kochsalz besteht, sondern unter anderem auch Kalium, Magnesium und Mangan enthält. Die meisten dieser Mineralien sind aber beispielsweise auch in Obst und Gemüse enthalten (siehe auch: Mineralien...>).

Quelle: http://gesund.org/info/salz.htm


und:

Diätsalz enthält Kalium anstelle von Natrium. Zusätzlich enthält Diätsalz Calcium, Magnesium, Adipin-, Wein-, Zitronen-, Glutaminsäure und andere Säuren. Daher ist es für die natriumarme Ernährung geeignet, die häufig bei Bluthochdruck empfohlen wird. Diätsalz schmeckt nicht ganz so wie normales Kochsalz, kann aber zum Salzen von Speisen verwendet werden. Manche Diätsalze sind nicht vollständig natriumfrei sondern nur natriumarm.

[Schnubbel]

Wow, viel Dank Shalana!

Jetzt bin ich schlauer und kann mein salz genießen ohne schlechtes Gewissen, den so viel wie ich am Tag trinke und dann wieder wegbringe *g*
Da macht das Trinken gleich doppelt so viel Spaß