Wie viele Kalorien - ohne Jojoeffect hervorzurufen???

[Jazzmen]

Halli Hallo....


ich habe nun schon unzählige diäten gemacht u.a. auch mit kalorienzählen, das ist mittlerweile 3 jahre her und zu der zeit habe ich 10 kilo abgenommen...zu allem übel sind die mittlerweile alle wieder drauf. und nun starte ich einen neuen versuch in der hoffnung dies mal bei einem erfolg das ganze zu halten...(wenn ich dan mal soweit sein sollte...irgendwann)

da ich weiss, dass zu wenig kalorien (hab bei der kalorien-zähl-diät nicht mehr als 800 kcal zu mir genommen) einen jojoeffect hervorrufen, wüsst ich ganz gerne, welche menge gut ist um einen jojoeffect zu vermeiden und wo ich nun grad dabei bin fällt mir noch eine frage ein:

gibt es eine bestimmte menge an eiweißen, kohlenhydraten, fette....die man mindestens/tag zu sich nehmen sollte?



greetz...jasmin

[mineralkerbe]

kalorien: mindestens solltest du deinen GRUNDumsatz zu dir nehmen. das ist die energie, die dein körper täglich zum überleben braucht. eine gute faustregel ist der GESAMTumsatz (also grundumsatz plus die energie, die du täglich durch bewegung, sport usw verbrauchst) minus 500kcal, damit machst du nichts falsch. deinen kalorienverbrauch kannst du zum beispiel hier ausrechnen oder einfach mal googlen

eiweiß: von der DGE werden 0,8g pro kilo körpergewicht und tag empfohlen. ich (und das ist meine persönliche meinung) halte diesen wert für etwas knapp bemessen und rate grundsätzlich zu 1g/kg/tag, während einer diät darfs auch etwas mehr sein. bei erhöhter eiweißzufuhr sollte man allerdings immer genug trinken...

fett: in nicht-diät-zeiten sollte man auf etwa 1g/kg/tag kommen, während einer diät hat sich ein mindestwert von 30g am tag (und wirklich nicht weniger) etabliert. dass dieses fett größtenteils pflanzlich sein sollte, ist klar

kohlenhydrate: ist der eiweiß- und fettbedarf gedeckt, kann man theoretisch die restlichen kalorien mit kohlenhydraten "füllen". hier sollte man darauf achten, möglichst wenig zucker (dazu zähle ich auch fruchtzucker, traubenzucker und ganz besonders maltose im bier) zu sich zu nehmen und bevorzugt lebensmittel mit einem niedrigen GI zu essen. der GI sagt aus, wie schnell die kohlenhydrate als einfachzucker ins blut gelangen und wie stark der insulinspiegel ansteigt. dextrose (traubenzucker) dient als richtwert und hat einen GI von 100. weißmehl, haushaltszucker & co sind knapp darunter, maltose sogar höher (110). tabellen finden sich per google

viel glück

[Jazzmen]

Zitat von mineralkerbe kalorien: mindestens solltest du deinen GRUNDumsatz zu dir nehmen

erstmal danke für die schnelle antwort...und woher weiss ich, was mein grundumsatz ist??

[mineralkerbe]

indem du in dem link den ich dir gegeben hab auf "keine bewegung" klickst und schaust was rauskommt

[Jazzmen]

ah okei...*oink*

dankeschön!!!!

[sun]

Zitat von mineralkerbe fett: während einer diät hat sich ein mindestwert von 30g am tag (und wirklich nicht weniger) etabliert. dass dieses fett größtenteils pflanzlich sein sollte, ist klar

das wird eher meist fehlinterpretiert, und zwar viele denken die gesunde Lowfat 30 ernährung bedeutet 30g Fett, das ist aber für einen Erwachsenen auf Dauer zu wenig. Die Fettmenge sollte in etwa 30% von den Gesamttageskcal ausmachen und da liegt man doch meist einiges über nur 30g Fett.

Mindestens den GU *naja* bei sehr kleinen Menschen oder Stoffwechselstörungen kann der durchaus auch mal einiges unter 1000 kcal liegen, auch das wäre auf Dauer zu sehr ungesund, würde den Stoffwechsel noch weiter in den "Schlaf" treiben von den Mängeln mal ganz zu schweigen. Das absolute Minimum von 1200 kcal sollte schon sein, und diese müssen dann wirklich extrem ausgewogen (Vitamine, Eiweiß, Fett, Mineralien usw.) gestaltet werden um sich nicht zu schaden oder einen Jojo-Effekt zu fangen, dieses dann aber auch nicht auf zu lange Dauer..

Generell ist es gut wenn man im "Mittelfeld" - also zwischen GU und Gesamtumsatz liegt und eine gesunde und nicht zu große Negativbilanz erwirtschaftet.

LG

sun

[mineralkerbe]

danke für die korrektur sun, man lernt halt nie aus