Hallo!
Wir ernähren uns seit einiger Zeit im Hinblick auf die Säure-Basen-Balance und muss sagen es ist super. Ich fühl mich wohl und fit und mir schmecken die Rezepte wirklich supergut. Es ist nichts verboten - nur die Gewichtung sollte eingehalten werden. Anfangs wird 80/20% basisch/sauer empfohlen (zur "Entsäuerung"), später genügt 75/25%. Man muss auch nichts wiegen, zählen usw.
Wir haben uns im Internet unter
www.basisch.de angelesen und dann bei amazon zwei Bücher zum Thema gekauft. Durch das Kochbuch "Ganz bequem zur Säure-Basen-Balance" von Bachmann/Müller/Trautwein lernt man basisch zu kochen und zwar ganz einfach, schnell und lecker. Es sind auch die Grundlagen dazu sehr gut erklärt und eine Tabelle welche Lebensmittel wie wirken.
Für wahre Fleischesser ist es wahrscheinlich nicht so interessant, aber für "gelegentlich"-Fleischesser ist es wirklich toll.
Ich habe pro Woche mit dieser Ernährung und Sport ca. 1 kg abgenommen!
Da ich mittlerweile nicht mehr so streng bin hab ich über die Feiertage auch wieder 1 kg zugenommen, aber das ist ok. Ab sofort ist wieder basisch angesagt und ich freu mich wirklich drauf!
Noch fragen? Gerne!
Ach ja und außer einem im Lebensmittelhandel erhältlichen Säure-Basen-Tee (normaler Kräuertee) habe ich keine zusätzlichen Produkte genutzt!
Liebe Grüße,
Tani