Eure Feiertags-Menüs?

An die Hobbyköche hier,

Postet doch mal eure Silvester- oder Weihnachts-Menüs (natürlich auch gerne die kalo-armen Varianten ).

Bin gespannt was bei euch auf den Tisch kommt.

Bei uns gibts an Weihnachten

-Spirelli-Salat mit Räucherlachs

-Châteaubriand mit Weinbrandsauce und Rosenkohlsalat mit Limetten-Ingwer-Dressing

-Gefüllte Pfirsiche mit Gorgonzola-Creme


und an Silvester

-Russische Nierensuppe

-Putenrollbraten mit Käse-Schinken-Füllung, Ofengemüse und Ofenkartoffel(n)

-Kirsch-Minz-Sorbet

[~~princess~~]

Also an Weihnachten wie jedes Jahr:

Fondue Chinoise mit Poulet & Rindsfleisch
verschiedene Saucen dazu
und verschiedene Salate (Gemüse?! Weiss gar nicht mehr!)

Silvester: (noch nicht sicher, aber letztes Jahr gab es

Schoggi-Fondue:

viel, viel geschmolzene Schokolade mit:
Erdbeeren
Ananas
Birnen
Äpfel
Mangos
...


*mjaaaammii* das war oberlecker! Das Jahr hätte ich jedoch Lust auf asiatisch!

@ igramul
Wow - hört sich lecker an!

Bei uns gibts Heiligabend was einfaches:
Kartoffel-Gurken-salat mit Würstchen / Kassler o.ä.

Weihnachten:
Fondue chinois (also mit Brühe)
(Pute, Hühnchen, Rind, Lamm, verschiedene Gemüsesorten, Champignons, dazu Baguette, zweierlei Salate und selbstgemachte Soßen (Knobi-joghurt und irgendwas rotes scharfes *is noch in der Planung*)
danach ist ein Quark-Tiramisu geplant

Der zweite Weihnachtstag steht noch nicht fest

und Silvester gibts wahrscheinlich ne Fertigpizza

Fondue gab es bei uns früher immer an Silvester, aber heute macht sich keiner mehr die Mühe...

ich koch auch lieber richtig, so dass die fertige mahlzeit den Opfern vorgesetzt werden kann... kann ich alleine das Lob einheimsen wenn es gut war

leider sind meine schwestern auf diät und meine mutter hasst desserts, deswegen auch die käsige Version eines Nachtischs mit Gorgonzola.

[Schnecke]

Hi!
bei uns wird weihnachten das volle Programm abgezogen *gg

ne ganze Pute mit kartoffeln/klöße, braune Soße, Kohlrabi mit heller Soße, Rotkohl.
Als nachtisch: 2verschiedene Mousses, Wackelpudding mit Vanillesoße Werden aber auch schon einige Leute sein, die zusammenkommen
einen Tag später bin ich dann bei meinen Schwiegereltern in spe eingeladen, da gibt's dann auch nochmal richtig Futter

Werde auf jeden Fall versuchen, nicht allzuviel zu futtern. Werde mir dadurch nicht alles kaputt machen

LG,
Schnecke

[binimo]

Dieses Jahr draf ich zu Weihnachten kochen. das heißt für die anderen Diät essen hr hr hr. Nee ich wollte es ja nicht übertreiben. Wird wahrscheinlich was nettes geben wie Zwiebelkuchen oder so und dann zum Nachtisch leckere Bratäpfel. Mjammy. Silvester gibts bei uns Fischplatte und Ofengemüse (wegen mir).

[Shinigami]

wow, bin überrascht, daß es bei den meisten keine gans gibt? hielt ich immer für ganS normal

na also, bei uns siehts folgendermaßen aus:

heiligabend: kassler und kartoffelsalat
1 weihnachtsfeiertag: gans *yamm* rotkohl+grünkohl und klöße
2 weihnachtstag (bei meinen schwieEltern in spe: kein plan, keine gans, aber sicher was anderes kalorienlastiges

silvester: pfannkuchen *ein muß*, kartoffelsalat und wiener

so liefs bei uns seit ich denken kann. obwohl son fondue auch mal lecker wär

also bei uns gibts jedes jahr an heilig abend und silvester fondue. aber mit fett, nicht mit brühe. mit brühe brauche ich hier gar nicht anzukommen bei den männern....

an den beiden weihnachtsfeiertagen sind wir bei den eltern und schwiegereltern. was es da dieses jahr gibt, weiß ich noch gar nicht.

auf jeden fall interessieren mich da keine kcal und fettangaben.

[Tigger36]

Bei uns gibts vermutlich:

Heiligabend: Fondue (für mich ein Steak)
1. Feiertag: Gans (!!!!), Rotkohl und Knödel
2.? noch keine Ahnung, weil wir noch nicht wissen, wo wir da sind

[wolkenkind]

bei uns gibt es an heiligabend fondue - mit brühe, also sehr gesund. viel gemüse (pilze, paprika, etc), felisch (hähnchen, rind, hackbällchen) und viel frisches gemüse zum knabbern sowie diverse selbstgemachte saucen (teilweise auch seeeeeehr gesund ), dazu halt baguette. zum nachtisch...hm, keine ahnung.
später geh ich feiern...also allohol *gg*
am 1. gibt es bei uns gans, is mir aber igel, muss eh erst ausschlafen und dann arbeiten, werde wohl die reste des fondues essen.
und am zweiten sind wir immer bei meiner tante und meinem onkel, gehen mit denen thailändisch essen und später kaffeetrinken.

und sylvester - feiert jeder für sich, also kein gemeinsames essen.