Also heute Abend solls mal wieder legga Putencurry geben aber das Problem ist, dass ich das lieber ohne sahne essen würde... was kann ma da denn als sahne ersatz nehmen? So das es trotzdem noch schmeckt?
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~(^^)~ Wer kämpft kann verlieren, wer nicht kämpft hat schon verloren...
ich würd kokosmilch nehmen! passt auch suuuper zum curry! *yammi*
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"When I watch TV and see those poor starving kids all over the world, I can't help but cry. I mean, I'd love to be skinny like that, but not with all those flies and death and stuff. " (Mariah Carey )
ich benutz immer magerquark (was auch sonst )
zumindest in soßen lässt sich damit die sahne 1:1 ersetzen, das endprodukt wird dicker und schööön cremig ohne schlechter zu schmecken!
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00:23 Dickerchen80: jo
00:23 Dickerchen80: nimm mich
00:23 Dickerchen80: is ok
Der User (MOD) Sun sagte mal zu mir, man könnte auch Kondensmilch 4% als Sahneerstaz nehmen oder eben Milch..
Für Putencurry eignet sich 4% Kondensmilch hervorragend als Sahneersatz... man kann das auch sehr gut mit Mondamin weißer Soßenbinder "andicken" oder einfach bissi einkochen lassen... kanns wirklich empfehlen .. normale Milch ist auch nicht wirklich sahneähnlich im Geschmack und wird ziemlich "wässrig"...
Magerquark - schmeckt NICHT sahnegleich .. wär garnicht mein Fall... außerdem "flockt der doch"...
Rama Cremefine hat *imho* noch zu viel Fett, dann kann man auch Lowfat Sahne nehmen, kommt in etwas aufs gleiche raus... - Fettgünstig sind beide nicht wirklich...
Kokusnussmilch sicher lecker im Geschmack, passt gut zum Curry.... fett-u kcal günstig aber obs den Sahnegeschmack "ersetzt" *skeptischgugg* habs leider noch nicht getestet - probieren geht ja bekanntlich über studieren ... zu dem Gericht passt es geschmacklich sicher...
LG
sun
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rühr doch mal quark im verhältnis 1:2 oder 1:3 in tomatensoße ein... da flockt sowas von gar nichts - und lecker schmeckts auch noch
genau an das dachte ich. das hab ich letztens mal getestet, meine soße war dann irgendwie flockig....wer weiß, mit mondamin gehts in meinem fall besser...
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Also sprach Zarathustra: Gott ist tot .
Also heute Abend solls mal wieder legga Putencurry geben aber das Problem ist, dass ich das lieber ohne sahne essen würde... was kann ma da denn als sahne ersatz nehmen? So das es trotzdem noch schmeckt?
Wenn meine Mutter sowas macht nimmt sie Kokosmilch, das schmeckt richtig lecker.
__________________ Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können muss man vor allem selbst ein Schaf sein
Ich glüh härter vor als ihr Party macht 
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.. normale Milch ist auch nicht wirklich sahneähnlich im Geschmack und wird ziemlich "wässrig"... 
- schmeckt NICHT sahnegleich 
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