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Schadet Abwechslungsarmut wirklich? Schadet Abwechslungsarmut wirklich?

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  #1 (permalink)  
Alt 18.10.2006, 22:26
Naschkatzen Goldi
 
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Schadet Abwechslungsarmut wirklich?

Weiß jemand, ob es wirklich schädlich ist, wenn man nicht abwechslungsreich isst?
Damit meine ich, dass der Körper zwar schon die notwendigen Nährstoffe erhält, aber die Produkte von Tag zu Tag nicht großartig variieren. (d.h. z.B. morgens Müsli, Mittags Nudeln, Nachmittags Obst, Abends Brot + Gemüsebeilage, Eiweißshake)
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  #2 (permalink)  
Alt 18.10.2006, 22:34
Kapputschino
Gast
 
Beiträge: n/a
Schaden? Nööö, denk ich nicht, wäre mir aber zu langweilig.
Abwechslung erfreut.
Hauptsache, der Körper krieg all seine Nährstoffe. Guck mal in den Beitrag von Thommy, Bausteine der menschlichen Ernährung! Sehr lesenswert.
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  #3 (permalink)  
Alt 19.10.2006, 08:59
Naschkatzen Goldi
 
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das frage ich mich auch oft, einfach weil ich kochtechnisch nicht wirklich kreativ bin

und gerade bei WW z.B. wird ja drauf geschworen, daß man seinen essensplan möglichst abwechslungsreich gestaltet. aber ob das am ende auch auswirkungen auf den gewichtsverlust hat?
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  #4 (permalink)  
Alt 19.10.2006, 16:54
Andie
Gast
 
Beiträge: n/a
Ich finde schon, dass es wichtig ist sich abwechslungsreich zu ernähren.
Habe eine Zeitlang immer das Gleiche gegessen z.B. immer nur Nudeln, schon mit verschiedenen Soßen und so aber nie mal Kartoffeln, Brot, Obst...
Und es gab mal eine Zeit, da hab ich immer nur belegte Brötchen gegessen, auch nichts warmes.

Hab es dann gemerkt, weil ich immer viel gefroren hab und dann auch mal beim Arzt war und der meinte ich hab Vitaminmangel. (Vor allem Vitamin B)
Man hat es auch äußerlich gesehen: Meine Haare wurden stumpfer, die Fingernägel brüchiger, teilweise trockene Haut...

Seither habe ich das total geändert und ernähre mich vitaminreich, ballaststoff- und eiweißreich. Sicher auch viele Kohlenhydrate, wenig Fett (versuche zumindest so viel wie es geht einzusparen)
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  #5 (permalink)  
Alt 19.10.2006, 18:07
mjoelnir
Gast
 
Beiträge: n/a
in der frage war doch inbegriffen das dem körper sämtliche notwendigen nährstoffe zugeführt werden....dazu gehören dan natürlich auch ausreichend vitamine....

wenn dies der fall ist schadet "nicht abwechslungsreiche" ernährung dem körper nicht (dann wären sämtliche ernährungspläne der sportlerernährung gift) sondern es hilft seine nährstoffzufuhr besser dosieren und überwachen zu können....

gerade die "abwechslungsreiche" ernährung führt oftmals während der diät (und somit dem kaloriendefizit) dazu das der körper irgendwo mangelversorgt wird, da sich die meisten nicht jeden tag die mühe machen erneut die nährstoffe zu berechnen...
abwechslungsreich schmeckt natürlich meistens besser ^^
da muss man sehn ob wie man damit klar kommt....
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  #6 (permalink)  
Alt 20.10.2006, 10:28
Kapputschino
Gast
 
Beiträge: n/a
Hmm, ich hab meine Futtergewohnheiten mal unter die Lupe genommen, echt abwechslungsreich ist bei mir auch nicht. Halt morgens viel Obst, zum Mittagessen Brot mit allem möglichen (Käse, Fisch, Salat) oder auch mal Nudeln oder Reis oder so und abends meist ne grosse Portion (500 Gramm mindestens) gemischte frische (!) Gemüse, im Sommer als Salat und jetzt mehr gewokt. Und dann noch Quark oder neuerdings Vanillevla (nur wegen dem blöden thread hier ) mit Quark als Nachtisch.

Die Abwechslung ist bei mir vor allem in den Zutaten. Also vor allem immer andere Obst- und Gemüsesorten. Was halt grad so da ist. Und am Wochenende schwing ich schon mal richtig den Kochlöffel, da hab ich in der Woche aber wenig Zeit zu.

Wie hier bereits gesagt, es sollte einfach von allem was drin sein im Ernährungsplan. Und da wir alle anders sind, muss halt auch jeder für sich selbst schaun, wo er oder sie sich am wohlsten bei fühlt - und was sich auch gut in den Alltag einpassen lässt.
Und schmecken soll es natürlich auch!

Geniesst Euer Futter!
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  #7 (permalink)  
Alt 23.10.2006, 21:52
Frischling
 
Registriert seit: 22.09.2006
Ort: Würzburg
Beiträge: 91
Jetzt wo ihrs sagt.. ich ess eigentlich auch immer das gleiche.. zwar schon verschiedenes Obst und Gemüse aber so richtig abwechslungsreich ist das jetzt auch nicht. Abends ess ich meistens Quark oder Joghurt mit Obst. Überleg schon die ganze Zeit nach einer Alternative *lol*
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Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt.
(Albert Einstein)
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  #8 (permalink)  
Alt 24.10.2006, 04:01
Naschkatzen Goldi
 
Registriert seit: 13.07.2006
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hm...kann das vielleicht allgemein am Stoffwechsel liegen?

Also: wenn der Körper immer das selbe aufgetischt bekommt ist es für ihn keine Herausforderung mehr zu verdauen... dann gewöhnt er sich vielleicht zu sehr daran

(ist jetzt nur meine Theorie)

z.B. heißt es ja, dass Kaffee entwässernde wirkung hat
aber wenn der Körper sich daran gwöhnt hat regelmäßig den zu bekommen hat das nicht mehr so sehr die wirkung

(weiß jetzt garnicht ob das wirklich stimmt)

Aber ich könnte mir vorstellen dass so eine extreme Routine beim Essen den Körper langweilt...

Der Geist bleibt ja auch nur dann fitt wenn man ihn fordert...vielelicht ist das beim Magen ähnlich
__________________
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